2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Estragão é conhecido principalmente como tempero na culinária. No entanto, tem uma composição química muito rica e graças a ela - fortes propriedades curativas. Essas propriedades conferem-lhe um lugar digno em medicina popular.
Composição do estragão
As folhas e caules da planta contêm óleos essenciais, cumarina, alcalóides, flavonóides, taninos. Eles também têm uma composição rica em vitaminas e minerais: vitaminas A e C, vitaminas B, PP, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, sódio, ferro, iodo.
arotina e ácido ascórbico em 100 g de ervas frescas são até 11%. Portanto, nos tempos antigos, o estragão era usado para prevenir o escorbuto. Hoje é uma importante fonte de vitaminas valiosas para a imunidade.
Propriedades úteis do estragão
Seus efeitos benéficos na saúde são conhecidos:
- normaliza o estado emocional e o sono, acalma os nervos;
- estimula o estômago, aumenta o apetite;
- tem efeito diurético;
- favorece doenças do aparelho geniturinário;
- normaliza o equilíbrio hormonal;
- alivia a condição com menopausa e TPM, normaliza o ciclo;
- ajuda a reduzir o risco de desenvolver prostatite e câncer de próstata;
- melhora o número de espermatozoides;
- alívio da dor (para enxaquecas e dores de dente);
- alivia o inchaço de queimaduras;
- fortalece as funções protetoras do corpo;
- elimina processos inflamatórios;
- antitússico e expectorante no tratamento de doenças do trato respiratório superior;
- previne a deficiência de vitamina C;
- restaura o metabolismo;
- minimiza o risco de desenvolver oncologia;
- restaura o miocárdio;
- limpa os vasos sanguíneos;
- remoção de parasitas do corpo;
- melhorar a condição do sistema músculo-esquelético;
- cura danos mecânicos à pele;
- melhora a dermatite;
- efeito positivo nas veias varicosas;
- melhora a estomatite.
As propriedades estimulantes do estragão permitem que seja usado para aumentar a potência nos homens e a libido nas mulheres. A planta tem um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos: fortalece as paredes, aumenta o fluxo sanguíneo e previne derrames e ataques cardíacos.
Na homeopatia, a erva faz parte do tratamento de pneumonia e bronquite, cistite, tuberculose, rinite crônica e tosse. As decocções e tinturas da planta são eficazes durante as epidemias virais. Com a ajuda do estragão você pode purificar o sangue e melhorar sua composição.
Na ausência de estragão contra-indicações como tempero, pode ser usado diariamente em pequenas quantidades. Isso irá melhorar a função digestiva, estimular o metabolismo e fortalecer o sistema imunológico.
Decocção medicinal, chá de estragão
Se você cultivar estragão, poderá contar regularmente com seus benefícios. Despeje 1 colher de sopa estragão seco em 300 ml de água fervente. Cozinhe com a tampa fechada em fogo baixo por 5 minutos. Deixe de molho por meia hora e depois coe. Para o tratamento da neurose, uma decocção de estragão é ingerida em 100 ml, 3 vezes ao dia entre as refeições. O curso do tratamento é de 14 dias.
Além de fazer obras-primas culinárias com estragão, é usado em combinação com o chá preto ou verde para melhorar a digestão e aumentar o apetite. Para fazer a decocção, ferva 1 colher de chá. chá e raminhos secos de estragão em um copo de água. Basta cozinhar no vapor por 10 minutos. Beba 100-150 ml da bebida de cada vez.
Composição para compressas, loções, pomadas com estragão
Na presença de varizes nas pernas, o estragão fresco ajuda. 2 colheres de sopa. ervas picadas são derramadas com 400-500 ml de kefir, deixe por 15 minutos. A massa é aplicada em áreas problemáticas por 5-6 horas. Para fixar a mistura de cicatrização, use um curativo ou gaze.
No tratamento de estomatite ou doença gengival em casa é preparado especial pomada com estragão. Para fazer isso, adicione 20 g de estragão picado junto com o suco a 100 g de manteiga. Coloque a massa em banho-maria e aqueça por 15 minutos para combinar os ingredientes. A pomada é resfriada à temperatura corporal e as gengivas são lubrificadas 2 a 3 vezes ao dia até a recuperação. Também pode ser usado para vários problemas de pele. Guarde na geladeira.
Banho de cura com estragão
Efeito do banho com estragão: acalma, normaliza o sono, limpa a pele, estimula os processos metabólicos, alivia dores de cabeça, cura pequenas feridas. O banho é tomado na noite antes de deitar. O procedimento pode ser repetido 2-3 vezes por semana. Para isso, faça uma decocção forte de estragão: 1 litro de água fervente e 4 colheres de sopa de ervas embebidas por 30 minutos, filtradas e adicionadas ao banho.
Cubos de gelo com estragão
Para pele com problemas com tendência a inflamação e acne, cubos de gelo são preparados com suco fresco ou uma decocção de estragão para limpar o rosto. O suco fresco é diluído 1: 3 com água fervida. A decocção é congelada em sua forma pura. O gelo é usado para limpar o rosto à noite após a remoção da maquiagem e pela manhã ao acordar.
Bebida tônica com estragão
Despeje 1 litro de água em uma tigela de esmalte, adicione 50 g caules de estragão frescos, corte com uma faca e leve para ferver. Resfrie à temperatura ambiente e adicione o suco de 1 limão e as raspas, adicione mel ou açúcar a gosto (3-4 colheres de chá). A bebida útil é guardada na geladeira e bebida por 2 dias, após o qual uma nova porção é preparada.
Bebida refrescante com estragão
Picar estragão com uma faca, esprema o suco de limão, despeje os ingredientes com água mineral e deixe por 2 horas. Em seguida, coar e adicionar açúcar a gosto. A bebida é servida em copos com gelo. Para um sabor mais saturado e interessante, adiciona-se aos ingredientes clássicos lima, menta ou erva-cidreira, kiwi e xarope de açúcar. Quanto mais tempo a bebida ficar de molho, mais perfumada e rica em sabor ela será. Você pode deixar o estragão na geladeira durante a noite, e de manhã coar e adicionar açúcar ou xarope de açúcar.
Contra-indicações ao estragão
Tudo drogas contendo estragão, não deve ser tomado por mais de 1 mês. Aqui há um efeito cumulativo, que pode causar não uma melhora, mas uma piora do quadro. A intolerância individual do organismo também é possível.
Estragão é contra-indicado em
- mulheres grávidas;
- pessoas com gastrite e úlceras estomacais;
- cálculos biliares;
- com aumento da acidez do estômago;
- tomar antidepressivos.
Na presença de doenças crônicas dos órgãos internos e medicação constante, deve-se consultar um médico.
E se você ainda tem tempo, dê uma olhada em nossas deliciosas receitas de estragão.
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