2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cozinha vietnamita é mais comumente associado a cães e gatos, mas seus gostos tradicionais não param por aí. O fato é que a carne de cachorro é considerada uma iguaria por lá, mas não é a única coisa que você pode experimentar se quiser um tradicional Cozinha vietnamita. É muito mais especial que o nosso, o principal produto dos pratos é o arroz.
Também se comem muitos frutos do mar, na maioria das vezes peixes, que podem ser preparados das seguintes maneiras - você pode vê-los assados, cozidos, fritos ou salgados. Já o arroz - faz parte da cozinha de qualquer maneira - pode ser um produto principal do prato, pode ser só uma parte dele ou um acompanhamento.
Os vegetais também são reverenciados na culinária vietnamita, assim como as ervas. Já mencionamos a carne de cachorro como carne, mas não é tudo - a carne pode ser de muitas espécies de animais e vários insetos estão freqüentemente presentes na mesa.
Para sobremesa, costumam ser servidas frutas, que são mais frequentemente - lichia, manga, mamão, pomelo, abacate, abacaxi, pita e muito mais.
O tratamento térmico dos alimentos não é muito preferido. O mais fresco possível, com menos cozimento, com o único propósito de ser saudável - isso faz parte da cultura e da culinária.
Arroz, vegetais e frutos do mar não seriam os mesmos sem os temperos favoritos usados aqui. Os produtos são cortados a granel, além disso, devem ser frescos, e fresco significa recém-comprado. Lá, as pessoas compram várias vezes ao dia.
O que é especial na culinária vietnamita é o fato de que as pessoas de lá são realmente muito caprichosas sobre o que comem, e a definição de "muito caprichosa" vem do fato de que um búlgaro pode comer um sanduíche com algo "a pé", os vietnamitas não coma nada, preste atenção especial à nutrição e, como se viu, prefira menos tratamento térmico.
É servido em pratos pequenos, mas há muitos pratos na mesa. Curiosamente, você pode pensar que se tiver um prato de vegetais cozidos, terá uma tigela de caldo ao lado, onde os vegetais foram cozidos - tudo é usado.
Cozinha vietnamita é muito diverso, mas não na forma de processamento de alimentos, mas sim em sabores e variedade - a cozinha tradicional vietnamita prova que para se entregar, você não precisa comer de forma prejudicial à saúde.
Recomendado:
Características Da Culinária Israelense
A culinária israelense é extremamente interessante e não pode ser colocada dentro de limites. Para conhecê-lo, devemos estudar todos os seus aspectos - desde sua origem até os hábitos modernos e tradicionais. Israel é um país mediterrâneo criado em uma área cercada apenas por árabes.
Características Da Culinária Dos Balcãs
Os Balcãs possuem uma das cozinhas mais diversas e coloridas do mundo. Hoje em dia, por mais semelhantes que sejam as receitas desses países, elas são muito diferentes. Ao longo dos anos, tem havido muitos debates culinários relacionados à autenticidade de alguns pratos, mas no final todos eles estão incluídos no comum Cozinha balcânica .
Características Da Culinária Tailandesa
A culinária tailandesa é um tipo de cozinha asiática que é tradicionalmente conhecida por seu sabor exótico de especiarias picantes combinadas com doces e salgados. Vários sabores dominam os pratos desta cozinha extravagante - azedo, doce, amargo, salgado e picante, que está acima dos demais.
Características Da Culinária Japonesa
A culinária japonesa, considerada parte da culinária asiática, difere significativamente dela em algumas de suas características. Ao contrário de muitos outros países do continente asiático, no Japão acredita-se que uma pessoa sacia sua fome não só com a comida, mas também com a forma como é servida.
Três Receitas Interessantes Da Culinária Vietnamita
Como em outros países asiáticos, no Vietnã as habilidades culinárias e a tradição dependem do bom equilíbrio dos cinco sabores, ou seja, a combinação hábil de amargo, salgado, doce, azedo e picante. É considerado saboroso Prato vietnamita , deve ser sempre preparado com produtos frescos, por isso a ênfase está apenas nas frutas e vegetais da época.
