2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Claro, temos que respeitar a data de validade dos alimentos, mas ainda é bom olhar algumas coisas que estão diretamente relacionadas a esse problema. De acordo com os requisitos da embalagem de cada produto, deve ser indicada a data de validade. Existem muitos fatores que podem afetar a vida útil dos bens e produtos que compramos.
Temperatura de armazenamento. É importante ter em mente que não apenas as baixas temperaturas afetam a vida útil dos alimentos, mas também as flutuações de temperatura afetam em grande medida. Se você armazenar seus produtos a uma temperatura constante, isso o ajudará a aproveitar ao máximo a vida útil dos alimentos.
Conteúdo de umidade. Para muitos produtos, "armazenar em local fresco e seco" refere-se ao fato de que o excesso de umidade pode estragar os produtos muito antes da data de validade. Ao reduzir o nível de umidade de alguns produtos, você pode aumentar sua vida útil em 2 a 3 por cento.
O conteúdo de oxigênio. Para muitos dos produtos eles têm uma vida útil de 12 meses, e às vezes até mais, depois de impressos, as coisas não são assim, ou seja. eles estragam em poucos dias. Isso ocorre porque o oxigênio contido no ar pode causar processos oxidativos em muitos dos seus compostos.
O prazo de validade é o ponto em que não ocorrem mudanças indesejáveis no sabor, textura, cor, cheiro e qualidades de cozimento. Em muitos casos, com o armazenamento adequado e preservação da integridade da embalagem, o alimento pode permanecer comestível após esse período, ou seja. nem sempre é decisivo para a adequação dos produtos.
Tenha sempre cuidado ao comprar alimentos, muitos deles estragam rapidamente e não são adequados para uso após o prazo de validade. Existem casos em que se tornam tóxicos e venenosos, o que pode afetar negativamente a sua saúde.
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