2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chocolate é a tentação doce preferida de jovens e idosos. Muitos festivais e feriados são dedicados a ele. A Semana do Chocolate passou este mês no Reino Unido e por isso o jornal britânico Daily Express compartilhou alguns fatos interessantes sobre o chocolate que você provavelmente não conhece.
- Você já se perguntou de onde vem a palavra chocolate? Bem, na verdade tem algo a ver com o xocoatl asteca. Com esse nome eles se referiam à bebida amarga, que era preparada com grãos de cacau.
- E por falar em astecas, não podemos deixar de citar mais uma coisa - o imperador asteca Montezuma II bebia cerca de cinquenta xícaras de chocolate por dia.
- Sem dúvida, uma das características mais positivas do chocolate é que ele pode ser adicionado com sucesso a muitos produtos. No entanto, a primeira pessoa a pensar em fazer biscoitos de chocolate foi Ruth Wakefield (1903-1977), que vendeu a receita da Nestlé por US $ 1 e um suprimento vitalício de chocolate.
- A palavra chocolate foi registrada pela primeira vez em inglês em 1604 no tratado Natural and Moral History of East and West India.
- Outro fato interessante é que a maior barra de chocolate do mundo foi feita pela empresa Thorntons em 2011. Ele pesa quase seis toneladas. Imagine quantos grãos de cacau foram necessários para isso, considerando que 400 grãos de cacau são usados para meio grama de chocolate.
- Ao longo dos anos, o chocolate tornou-se objeto de muitos estudos e debates. Em 1996, porém, foi publicado um estudo mostrando que o cheiro do chocolate tinha o efeito de ondas teta no cérebro, criando uma sensação de calma. Talvez seja por isso que, em um momento de raiva, muitos recorram a essa doce tentação.
- Sim, o chocolate realmente nos embriaga não só com seu sabor mágico, mas também com seu ótimo aroma. Na verdade, seu perfume é tão popular que em 2013 os serviços postais belgas lançaram uma série limitada de selos com aroma de chocolate.
Com o tempo, as pessoas descobriram uma variedade de usos para o chocolate, alguns dos quais absolutamente não relacionados à culinária. Um exemplo disso é o sangue na cena do chuveiro do filme Psycho de Hitchcock, onde xarope de chocolate é realmente usado.
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