2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mesmo que você leia atentamente os rótulos dos produtos que compra, descubra quais ingredientes são úteis ou prejudiciais, não há garantia de que você está comprando alimentos seguros e que algum organismo vivo indesejado não sairá da embalagem.
Outra prova disso veio da agência de segurança alimentar doméstica, que anunciou que o perigoso fígado de peixe enlatado [bacalhau] estava sendo retirado do mercado.
As latas são de origem polonesa e o motivo da apreensão na rede de comércio é a presença de um parasita, disse o Dr. Ivaylo Yotov, diretor da Direção Regional de Segurança Alimentar de Lovech.
Até 658 latas foram retiradas da rede de comércio e atualmente amadurecem no depósito, que está localizado na cidade de Lovech.
As ações da agência seguem um sinal da Direção Regional de Segurança Alimentar - Burgas. Após amostragem e teste, foi detectada a presença de um parasita gigante, com 1,5 - 2,5 cm de tamanho, no fígado de bacalhau enlatado.
Imediatamente a seguir, a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária ordenou a retirada das quantidades disponíveis de cerca de 700 latas da rede comercial e a empresa importadora deu início a um procedimento de retirada do mercado de toda a quantidade.
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos também é conhecida pelo caso, assim como o fabricante. A probabilidade de risco do parasita para a saúde humana é pequena porque o pescado passou por tratamento térmico, explicou a agência.
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