2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Consumo de banha tem um efeito mais positivo na sua saúde antes de consumir óleo. Esse é o conselho de uma nutricionista britânica, que afirma que a banha pode diminuir os níveis de colesterol ruim.
A razão é que a banha contém gorduras monoinsaturadas, que reduzem o colesterol no sangue, escreve o Daily Mail.
Porém, o consumo de banha só será útil para você se for de uma fazenda. Gorduras hidrogenadas, como manteiga e margarina, são frequentemente adicionadas a produtos industriais.
É por isso que os consumidores devem ler os rótulos dos produtos com atenção antes de comprá-los, diz Joe Travers, da British Association of Nutritionists.
Em muitas receitas de confeitaria, substituir a manteiga por manteiga tornará a massa mais quebradiça, mas as pessoas preferem a manteiga porque dá uma cor e um sabor mais apetitosos.
A masta era um produto tradicional na cozinha até aos anos 50 do século passado, a partir do qual caiu em desgraça. A razão é que estão surgindo vários estudos que mostram o petróleo como uma alternativa mais saudável.
Banha é citado como a principal causa do aumento das doenças cardiovasculares. Portanto, os anfitriões são óleo recomendado.
Além disso, a banha é mais calórica do que a manteiga - contém 20 vezes mais calorias do que a manteiga. Mas a banha é uma importante fonte de vitamina D, que é deficiente no inverno.
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