2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os vegetais que contêm vitamina C não são embebidos antes de serem cozinhados. Após a fervura, não deite fora a água em que foram fervidos, mas use-a como base para sopas ou molhos.
Use açafrão para cozinhar - ele dá uma bela cor dourada a qualquer prato. Se você quiser que um abacate firme amoleça, deixe-o durante a noite em um saco de maçãs. Não deixe o pepino perto de maçãs, pois se estraga rapidamente.
Se você se sente letárgico e deprimido, dê ênfase ao consumo de laranja. Ele dá alegria e otimismo. Coma cenouras, laranjas, pêssegos, damascos, melões.
Para deixar os legumes mais macios e ricos, antes de colocá-los no prato, refogue-os levemente em um pouco de água, sem deixar ferver o líquido.
Não exagere no vinagre em saladas, e em salada de tomate você não pode adicionar nada. Sempre que possível, substitua o vinagre por limão.
O excesso de tempero de pratos e saladas com vinagre embota a sensibilidade da língua e sua capacidade de distinguir gostos individuais.
Há muitos anos, havia um estranho costume nos países árabes - se um homem se recusasse a fazer café para sua esposa depois de pedir, era uma dica que ela deveria se preparar para sair de casa.
Se você não tiver um palito à mão para verificar se o bolo ou pão está cozido o suficiente, você pode usar uma agulha simples.
Uma fôrma de bolo bem assada não deve conter um só caroço, a massa deve estar muito bem amassada. Diferentes tipos de bancadas devem atender a diferentes requisitos.
O pão de ló deve ter uma estrutura elástica e porosa fina de massa cozida, o multi-folhas - com camadas finas, que são de cor creme claro a marrom.
Recomendado:
Fatos Interessantes Sobre Alimentos E Bebidas
Os ingleses chamam o café com leite de "café branco". Pessoas que bebem café fazem sexo com muito mais frequência do que pessoas que não bebem e têm muito mais prazer com isso. A França, famosa pelos seus queijos, levou o famoso General Charles de Gaulle a pensar:
Fatos Interessantes Sobre Maçãs
Todo mundo já ouviu a frase de efeito: "Com uma maçã por dia, o médico vai ficar longe de mim." Esta afirmação, que está em nossa memória, é totalmente verdadeira. As maçãs contêm 200 mg. polifenóis, 30 gramas de carboidratos com baixo índice glicêmico, mais de 5 gramas de fibra e cerca de 80 calorias - um monte de propriedades úteis.
Fatos Interessantes Sobre A Culinária Francesa
Não é por acaso que a culinária francesa, que transformou a nutrição em uma verdadeira arte, é mundialmente famosa. Poucas pessoas nunca ouviram falar de especialidades como deliciosos queijos de fondue, fragrantes sopas francesas Dubari, frango à la Dijones e muitas outras.
Fatos Interessantes Sobre A Culinária Americana
Embora a maioria das pessoas duvide que isso possa ser falado cozinha americana e para associá-lo apenas a produtos semiacabados preparados apressadamente, cozinhar nos Estados Unidos é um dos mais complexos do mundo. De fato, o chamado fast food conseguiu se estabelecer em muitas partes do país, mas também há muitas especialidades que são uma mistura de habilidades culinárias da população indígena local e dos novos colonos.
Fatos Interessantes Sobre A Culinária Russa
Embora muitos amantes da culinária russa tenham tentado e aprendido a fazer suas próprias sopas, como ensopado, borscht tradicional russo, salmouras e picles, ou pratos como Bof Stroganov, Zrazi, bolinhos, panquecas, estrias etc., a maioria dificilmente se perguntou se eles sabiam algo mais sobre a culinária russa do que suas receitas.
