Pequeno, Mas Inestimável Para A Saúde! 6 Benefícios Das Sementes De Chia

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Vídeo: Benefícios da CHIA - Como Usar? Emagrece? Faz Mal? [DICAS e CUIDADOS] 2024, Novembro
Pequeno, Mas Inestimável Para A Saúde! 6 Benefícios Das Sementes De Chia
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Anonim

Merecidamente, as sementes de chia têm a reputação de superalimento. Eles podem ser bem pequenos, mas são uma fonte excepcional de vitaminas. Na verdade, apenas 1 colher de sopa Sementes de chia contém apenas 69 calorias e possui até 5 g de fibra, 4 g de gordura e 2 g de proteína.

Você pode encontrar muitos alimentos ricos em fibras e gordura, mas as sementes de chia têm esses benefícios em uma embalagem muito pequena, o que as torna o superalimento definitivo, diz Down Jackson Blatner, nutricionista renomado.

As aplicações são tão numerosas quanto as qualidades benéficas da chia!! Você pode adicioná-los a saladas, bolos, pudins, smoothies, lanches, sopas e muito mais.

E caso ainda não esteja suficientemente convencido, apresentamos 6 razões detalhadas pelas quais as sementes de chia são extremamente úteis para a sua saúde.

1. Rico em fibra

Uma colher de sopa de sementes de chia contém 5 g de fibra - cerca de 20% da ingestão diária recomendada de fibra. Em contraste, a mesma quantidade de arroz integral contém apenas 0,2 g de fibra. Embora a fibra dietética possa ajudar a reduzir o colesterol e manter nossa saúde digestiva, as estatísticas mostram que a maioria das mulheres toma apenas 15 gramas por dia - muito menos do que os 25 anos recomendados.

2. Para ossos fortes

Ossos saudáveis
Ossos saudáveis

As sementes de chia são ricas em fósforo e magnésio - dois minerais que podem ajudar a manter a força de nossos ossos. Um estudo mostrou que as pessoas com a maior ingestão de fósforo tiveram um risco 45% menor de osteoporose do que aquelas com as doses mais baixas. 1 Colher de Sopa. As sementes de chia contêm 122 mg de fósforo e 47 mg de magnésio.

3. Rico em proteínas

É difícil para as pessoas que comem apenas alimentos vegetais encontrar fontes ricas em proteínas que contenham todos os aminoácidos essenciais de que o corpo precisa para continuar a funcionar. A proteína é comumente encontrada em produtos de origem animal, incluindo carnes, aves e frutos do mar.

Sementes de chia no entanto, eles contêm proteínas, o que os torna uma boa opção para veganos e vegetarianos. Desde 1 colher de sopa. irá fornecer-lhe apenas 2 g de proteína (esta é uma das razões pelas quais não deve ser a sua principal fonte de proteína), pode aumentar a sua ingestão de proteínas combinando-a com uma chávena de leite de soja ou leite de amêndoa.

Benefícios da chia
Benefícios da chia

As sementes de chia também podem ser um substituto significativo para os ovos nas receitas. Adicione 3 colheres de sopa. água para 1 colher de chá. sementes de chia e você terá a quantidade de substituto da mistura por 1 ovo!

4. Rico em ácidos graxos ômega-3

As sementes de chia são uma fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ácido graxo ômega-3 - uma defesa poderosa contra doenças cardiovasculares. O ALA é um ácido graxo essencial e, como seu corpo não pode produzi-lo por conta própria, você deve ingeri-lo através dos alimentos.

5. Propriedades hidratantes

Sementes de chia embebidas podem ajudar atletas e ciclistas a se manterem hidratados. Um estudo mostrou que 1 g de farinha de chia pode absorver cerca de 12 g de água.

6. Para perda de peso

Perda de peso com chia
Perda de peso com chia

Foto: Denitsa

As sementes de chia contêm uma alta porcentagem de fibras, o que inibe a rápida absorção de gorduras e açúcares e, portanto, evita a formação de depósitos de gordura no corpo. Os micronutrientes benéficos nos quais, como magnésio, zinco, vitaminas C, E e A, promovem o metabolismo no nível celular e aceleram a queima de gordura.

As sementes de chia embebidas absorvem tanta água que podem saciar facilmente. Eles realmente incham e se envolvem com uma textura gelatinosa que ajuda as pessoas a ficarem satisfeitas rapidamente!

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