2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Palitos de sushique o mundo inteiro usa para desfrutar de alimentos exóticos são tradicionalmente usados para comer na Ásia. Embora as pessoas no mundo ocidental tenham dificuldade de usá-los, ou pelo menos nas primeiras vezes, os asiáticos os comem há mais de 6.000 anos.
Os dois pauzinhos igualmente grandes são usados para consumir não apenas sushi, mas também muitos outros alimentos asiáticos. Sua origem remonta aos tempos antigos. A pátria dos pauzinhos bonitos é a China, de onde se espalharam para o Japão, Coréia, Camboja, Laos, Malásia e muitos outros lugares.
Os palitos de sushi são feitos principalmente de bambu. Existem também esses bastões, que são feitos de madeira, plástico e aço inoxidável. Tal como acontece com os nossos garfos e colheres familiares, os pauzinhos da cozinha asiática também são produzidos em colecções especiais feitas de prata, ouro, marfim ou porcelana.
Palitos de sushi japoneses não são usados apenas para o consumo desta iguaria. No Japão, os palitos longos, entre 30 e 40 cm, são usados principalmente para cozinhar e principalmente para fritar. Os de até 23 cm de comprimento são usados para alimentação, e o comprimento para mulheres e crianças varia.
Tudo palitos de sushi e outros alimentos são bem afiados no final. Isso não muda nem pelo material de que são feitos nem pelo tamanho. A extremidade pontiaguda permite que as peças se agarrem mais facilmente. Então, quando você é servido com comida japonesa, não há nada de errado em experimentar os pauzinhos. Além de ser divertido, você demonstra respeito pela cultura japonesa.
Tradicionalmente, os pauzinhos japoneses são feitos principalmente de madeira ou bambu. Em ambos os casos, são lacados e são relativamente baratos. Portanto, a cada pedido de sushi, você recebe um conjunto de duas varetas, que são conectadas na extremidade. O cliente deve separá-los antes de consumir. Isso é uma garantia de que eles não foram usados antes.
Varas de bambu de madeira são muito mais convenientes para comer do que de plástico, por exemplo. A razão é que eles têm uma tração muito melhor e são mais fáceis de manusear os alimentos.
Existem muitos tipos diferentes de pauzinhos. Alguns deles estão sujeitos a decoração e decoração. Pauzinhos decorados e laqueados podem ser encontrados em lojas de sushi japonesas. Especialmente quando são de madeira, isso os isola e os torna reutilizáveis.
Famílias ricas no Japão ainda usam pauzinhos de prata. Essa prática vem da crença de que, em contato com o veneno, a prata escurece.
As hastes de metal são as mais raras. Pode haver aspereza neles. Isso torna o palito menos escorregadio e permite que o alimento agarre firmemente.
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