2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A origem do donut é bastante discutida. A receita da massa frita não é desconhecida de nenhum país ou cultura e as variações do donut podem ser vistas em todo o mundo.
Embora o local exato, hora e pessoa responsável pela criação de o donut, são desconhecidos, existem vários eventos ao redor de sua história que são bastante curiosos.
A história mostra que os holandeses faziam cupcakes gordurosos em meados do século XIX. Esses primeiros donuts eram apenas bolas de massa fritas na banha até dourar. Como o centro desses cupcakes não ficava pronto tão rapidamente quanto fora, eles eram recheados com frutas, nozes ou outros recheios que não precisavam ser cozidos.
À medida que os imigrantes holandeses começaram a se estabelecer nos Estados Unidos, eles continuaram a fazer seus olykoeks, onde foram influenciados por outras culturas até chegarem aos donuts de hoje. A decisão original para o centro bruto, nomeadamente enchê-lo com algum recheio, foi substituída por Hansen Gregory, um capitão de navio americano. Em 1847, Gregory resolveu esse problema fazendo um orifício no centro da bola de massa. Então, ele eliminou o centro do problema.
Uma versão bastante mítica da descoberta de Gregório afirma que a ideia foi dada a ele em um sonho por anjos. Embora existam outras versões sobre a própria invenção do buraco, o caso é sem dúvida atribuído a este capitão.
Em 1920, o imigrante russo Adolf Levitt criou a primeira máquina automática de rosquinhas. O processo automatizado futurista para fazer rosquinhas foi apresentado na Feira Mundial de Chicago em 1934. A feira anunciava os donuts como um sucesso do Século do Progresso e eles se tornaram por um momento uma sensação culinária em todo o país.
Os donuts são agora a comida favorita de milhões de pessoas em todo o mundo. Hoje em dia, sua fama não desaparece, mas ao contrário - cresce e se desenvolve. Novos sabores e decorações são criados todos os dias, por isso sempre temos a oportunidade de experimentar um donut novo e diferente.
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