2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nas linhas a seguir, tentaremos apresentar-lhe brevemente o que há de mais famoso sobre nós tipos de raízes vegetais e como eles são bons para nossa saúde.
Nabos
Rabanetes brancos, vermelhos e pretos são encontrados na Bulgária e todos eles são uma fonte valiosa de vitaminas B1, B2, C e E. Embora muitos considerem o rabanete preto um pouco picante, é inestimável em termos de proteção do nosso coração porque é muito rico em potássio. Além disso, uma avó idosa e uma receita comprovada para o tratamento da tosse com rabanete referem-se especificamente ao rabanete preto.
Basta cortá-lo em 2 partes, cavar um poço, adicionar um pouco de mel e após cerca de 30 minutos começar a beber o sumo formado no poço (1 colher de chá a cada 3-4 horas). Acredite em mim, realmente funciona!
Beterraba
É uma pena que na Bulgária haja apenas raiz de beterraba, mas não suas folhas. Estes últimos são muito mais ricos em ácido fólico e ferro do que a parte subterrânea deste vegetal e fazem saladas maravilhosas. No entanto, a raiz da beterraba pode ser comida crua, cozida ou em conserva. Não nos esqueçamos de que não se pode preparar um verdadeiro borsch russo sem adicionar um pouco de beterraba à sopa. Beterraba está entre os vegetais de raiz mais úteis.
Pastinaga
A partir desta raiz são preparados ótimas sopas e guisados, mas se você se acostumar a consumi-los crus, aproveitará ao máximo todas as suas valiosas vitaminas e minerais, que são em grande número. Também funciona bem para pessoas que sofrem de problemas estomacais. Acrescentamos também que é um excelente afrodisíaco.
Salsão
Não se surpreenda ao ver no cinema como as pessoas que estão de dieta ou seguem uma dieta saudável, mordem o aipo com todo o caule e até as orelhas estalam. Falando figurativamente. Mas não se surpreenda com essas cenas, pois o aipo é muito rico em vitaminas A, B1, B2, C e K, além de magnésio, potássio e ferro.
Alabash
Na composição, lembra o do aipo, mas não se sabe por que é tão subestimado. Mesmo que você não goste de crus, imagine como os pratos seriam deliciosos se você enchesse cabeças de alabastro entalhadas com um pouco de recheio, assasse no forno e polvilhasse com queijo parmesão. Um prato saudável e atraente com deliciosos vegetais de raiz.
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Raízes Para Fazer As Mais Deliciosas Sopas
Em muitos países, as sopas são o único prato servido não só no almoço, mas também no jantar. Exemplos típicos disso são o borscht na Rússia, Ucrânia e Moldávia, as várias sopas da culinária árabe, o puchero na Espanha, a bardana olla em Portugal e assim por diante.
Raízes Da Urtiga - Benefícios E Aplicação
As propriedades benéficas da urtiga são conhecidas desde tempos imemoriais. As folhas desta planta única contêm grandes quantidades de flavonóides, taninos, carotenóides, vitamina C, proteínas e oligoelementos. O fato é que a urtiga costuma ser comida na primavera, principal meio de combate às deficiências vitamínicas.
As Raízes úteis Que Precisamos Comer
A natureza deu ao homem tudo de que ele precisa, em sua forma natural. Frutas, nozes, vegetais - todos produtos ricos em vitaminas e nutrientes, estão ao nosso redor. No entanto, há um grupo de alimentos saudáveis que muitas vezes deixamos passar por completo sem merecimento.
Bolo Napoleão: Tentação Francesa Com Raízes Italianas
O famoso bolo Napoleão é constituído por várias camadas de crostas finas e entre elas um recheio de natas, natas ácidas ou compotas. O topo é geralmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou cobertura de fondant. Esse tipo de bolo é um tipo de torta de creme, também chamada de millefeuilles em francês ou mille foglie em italiano, ou seja.
Dicas Para Conservar Raízes De Vegetais
Embora saibamos como eles são bons para a nossa saúde, nem todos gostamos de comer raízes vegetais crus. Aqui vamos mostrar como você pode torná-los marinado para encantar até o mais exigente de vocês. Não se trata de enlatá-los - existem receitas separadas para isso.
