Cruffin - Um Bolo Para Conhecedores

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Cruffin - Um Bolo Para Conhecedores
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Anonim

Os amantes das doces tentações têm um motivo para se beneficiar, pois um novo produto apareceu no mercado - rosquinha. O estranho nome do bolo se deve à sua origem. É um produto híbrido entre um croissant e um muffin.

O donut combina de forma única os méritos dos dois bolos com que é feito. A massa folhada rica é assada em forma de cupcake e, através da abertura na extremidade superior, o donut é recheado com chocolate, creme, nozes, geleia ou qualquer outra coisa que você goste de comer.

O bolo recém-criado foi apresentado pela primeira vez pela prestigiosa confeitaria londrina Foxroft and Ginger.

Muffin
Muffin

O aparecimento do donut foi acompanhado de um escândalo, pois logo após o seu lançamento, a confeitaria Mr. Holmes Bakery de San Francisco anunciou que a ideia para a sua criação e a receita original era dela.

A confeitaria americana afirmou publicamente que há muito tempo produz rosquinhas. A padaria de Holmes disse que longas filas de pelo menos 50 pessoas aguardavam os donuts com recheios diferentes.

Controvérsias semelhantes acompanham a apresentação de outros doces híbridos, que surgiram recentemente nas vitrines das confeitarias. Ainda não está claro a paternidade de a coroa - bolo, um híbrido entre um croissant e um donut.

Também pode ser encontrado com o nome dosan - de don e croissant. Ainda há controvérsia sobre os direitos autorais da receita para Bruffin (um híbrido entre o francês kozunak brioche e um muffin), bem como aquele para frisan - croissant frito.

A confeitaria londrina vende os irresistíveis pastéis a preços em torno de £ 2,70 cada. O curioso neste caso é que devido à produção limitada de donuts já existe um mercado negro para eles.

Algo semelhante aconteceu nos Estados Unidos quando a coroa, o híbrido de croissant e don, foi introduzida pela primeira vez. Então, seu preço no mercado negro chegou a US $ 80 cada.

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