2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O bastardo é uma planta herbácea que muitos consideram uma erva daninha desnecessária. Ela cresce em todos os lugares ao longo das estradas, nos campos, vales e em todos os lugares, desde que esteja abaixo de 1.800 metros acima do nível do mar.
Os frutos do sabugueiro são extremamente curativos. O famoso curandeiro Petar Dimkov, de quem é original, também fala sobre sua força receita para fazer suco de sabugueiro. Mas está passando por algumas mudanças e este suco útil chega até nós em diferentes variedades.
Apresentamos-lhe uma forma comprovada de preparação de suco de sabugueiro, que tem inúmeras propriedades úteis e com seu poder de cura irá garantir que você esteja saudável durante todo o ano.
A época ideal para colher os frutos do sabugueiro é no final de agosto, início de setembro. Se nas planícies você encontrar frutas maduras demais, então nas partes altas o bastardo está maravilhosamente maduro. Reúna os pulsos mais maduros da planta.
Em nenhum caso, não colete frutas verdes!
Eles são venenosos porque contêm um glicosídeo cianogênico. No escuro e totalmente maduro, essa substância não está mais presente. São eles que você precisa faça o suco curativo.
Lave os frutos colhidos do sabugueiro e arrume-os sobre um jornal para secar bem. Se você usar frutas úmidas, corre o risco de seu suco fermentar e se tornar inutilizável. Depois de bem secos, você pode removê-los com um garfo.
Pegue Jarra de 3 litros ou outro frasco grande - o que você tiver. Lave e seque bem. Agora você pode começar a encher o frasco com sabugueiro. Alterne uma fileira de sabugueiro com uma fileira de açúcar ou mel. A espessura de uma fileira de sabugueiro deve ser de 3-4 cm. A fileira de açúcar ou mel deve ser ligeiramente mais espessa do que a da fruta para proteger contra a fermentação. Termine a estratificação com uma camada mais espessa de açúcar ou mel. Se você usar mel, não economize quantidades. Possui propriedades conservantes mais fracas, mas é muito mais útil.
Depois de terminar de preencher o jarra com lilás, cubra com gaze. Não é necessário fechá-lo com uma tampa para permitir a entrada de ar. Deixe o pote em algum lugar, pois pode estar no sol - de acordo com algumas receitas.
Mas não se esqueça de mexer todos os dias com uma colher de pau. Depois de 40 dias a mistura curativa de sabugueiro e açúcar está pronto e deve ser coado por peneira, gaze ou tenuh. Despeje em frascos de vidro que podem ser guardados na geladeira ou em local fresco. Aceitar de manhã com o estômago vazio uma colher de sopa. Para crianças - um chá.
Foto: Albena Assenova
O xarope de sabugueiro tem a propriedade excepcional de fortalecer e manter a imunidade. Isso o protegerá de vírus e resfriados. Além disso, possui fortes propriedades anticancerígenas e, portanto, é recomendado para o tratamento concomitante de pacientes com câncer. Em geral, restaura o corpo exausto, dá força e restaura as energias.
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