2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mais e mais pessoas estão cientes dos benefícios quase milagrosos do açafrão. O tempero, que é capaz de dar um sabor único a cada prato, tem um poderoso efeito antioxidante e antiinflamatório, o que o torna um dos melhores meios para combater os radicais livres no organismo e a maioria das doenças por eles causadas.
No entanto, a cúrcuma deve ser tomada com moderação, porque se exagerar, pode prejudicar seriamente a nossa saúde. O uso excessivo do tempero leva a alguns efeitos colaterais extremamente desagradáveis dos quais você deve estar ciente.
A dose diária recomendada para uma pessoa é considerada cerca de uma colher de chá. Cada grama a mais pode causar problemas, causando efeitos colaterais em seu corpo. Uma overdose no início pode deixá-lo chateado, com náuseas e tonturas.
Ainda mais perigoso é a overdose com cúrcuma, se você tomar cápsulas de curcumina sintetizada - o principal ingrediente que dá as propriedades milagrosas da especiaria. A sobredosagem pode prejudicar seriamente a sua saúde. A maioria dos especialistas recomenda tomar o açafrão em sua forma natural, sem procurar ajuda da indústria farmacêutica,
O efeito colateral mais comum do exagero é dor de estômago. Mais do que a dose necessária pode inflamar seu estômago e causar fortes dores e cólicas.
A cúrcuma também pode levar ao desenvolvimento de pedras nos rins. A especiaria contém oxalatos, que podem aumentar o risco de desenvolver doenças renais. As substâncias ligam-se ao cálcio no corpo e formam oxalato de cálcio insolúvel, que é uma das principais causas de cálculos renais.
A curcumina, ingerida em grandes quantidades, tem a propriedade de complicar o trato gastrointestinal, causando diarreia e náuseas com o consumo excessivo. Não menos perigoso, vindo da overdose da especiaria, é a possível reação alérgica a alguns compostos presentes na cúrcuma, que podem causar erupções na pele e até falta de ar. As reações alérgicas podem ocorrer tanto por ingestão como em contacto com a pele.
O consumo excessivo de açafrão pode suprimir a absorção de ferro no corpo. Assim, as pessoas com deficiência de ferro devem ter cuidado para não adicionar muito açafrão em suas refeições diárias, pois isso pode reduzir a capacidade do corpo de absorver o mineral importante.
Recomendado:
Açafrão - Uma Alternativa Barata Ao Açafrão
Açafrão (Carthamus tinctorius) é uma planta herbácea que se assemelha ao cardo. Esta erva é uma das culturas mais antigas. Sua cor pode ser amarela, laranja ou vermelha. O açafrão é usado tanto para aromatizar e colorir pratos quanto para a produção de óleo.
Não Exagere No Consumo De Soja, Espinafre E Laranja
Espinafre - se consumido em excesso, pode formar pedras nos rins. Isso se deve ao alto teor de oxalato nele. Apesar de sua má qualidade, é muito útil. O espinafre é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. É um antioxidante que ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade (a causa da perda de visão e cegueira).
Faça Este Suco De Sabugueiro útil E Seja Saudável
O bastardo é uma planta herbácea que muitos consideram uma erva daninha desnecessária. Ela cresce em todos os lugares ao longo das estradas, nos campos, vales e em todos os lugares, desde que esteja abaixo de 1.800 metros acima do nível do mar.
Não Exagere Com óleo De Girassol
Visão do sol. Você se lembra de onde vem o nome da planta amarelo brilhante? Parece o sol, e do amanhecer ao anoitecer fica olhando para ele. O girassol chegou às nossas latitudes da América. É por causa do olhar eterno no céu que os índios o associam ao culto do sol.
Processe A Carne Para Que Não Seja Apenas Saborosa, Mas Também útil
A carne é um dos produtos que temos na nossa mesa todos os dias. Dele a pessoa recebe proteínas completas, necessárias para a construção e reparo dos tecidos. A carne é muito bem absorvida pelo organismo. Em carnes magras, a qualidade da proteína é reduzida.
