2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Existem coisas na vida que nunca são esquecidas. Existem sabores que são lembrados por muito tempo porque são únicos. Esse é o sabor da torta de abóbora, ou coloquialmente, torta de abóbora. O aroma desta sobremesa está mais frequentemente associado a memórias de infância, associadas ao calor e conforto, a um clima festivo.
A abóbora é um tipo de tarte doce, que se faz com casca, abóbora ralada, nozes e especiarias de confeitaria - baunilha e canela. O sabor doce é obtido com açúcar branco ou mascavo.
Existem muitas variações de abóbora, mas a mais saborosa é a torta com crosta caseira. Eles precisam ser enrolados de maneira fina, mas para atingir a perfeição é necessário domínio e longa experiência, bem como tempo livre suficiente. Uma alternativa para casca fina torta de abóbora caseira é o preparado com cascas de fábrica. Aqui está uma receita para a opção mais rápida com crostas prontas.
Produtos necessários:
1 kg de abóbora
1 pacote de crostas prontas para família de pastelaria
250 gramas de nozes
250 mililitros de óleo
250 gramas de açucar
1 canela
2 baunilha
Açúcar em pó
Método de preparação:
Rale a abóbora, descascada e descascada. Se possível, deve ser bem ralado.
Em uma panela ou outro prato fundo, cozinhe a abóbora com óleo até ficar macia. Se necessário, adicione uma xícara de água com café.
Retire do fogo e acrescente o açúcar, a canela e as nozes, moídas ou picadinhas.
Coloque duas crostas uma sobre a outra e unte bem a superfície com óleo. Colocar em toda a superfície da casca a mistura com a abóbora e enrolar.
Em uma panela untada com óleo, encolha a casca como um caracol e coloque-a no centro. Em seguida, alinhe uma segunda fileira ao redor dela e assim por diante até que a bandeja esteja cheia.
O segredo da deliciosa abóbora está no cozimento. Leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos, verificando se fica bem cozido com um palito de dente. Deve corar bem. Após retirar do forno, borrife com um pouco de água e embrulhe em uma toalha para amolecer. Ao servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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