Dieta De Banting

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Este dieta tem o nome de William Bunting, que viveu na Inglaterra no final do século XIX. Ele era um empresário sem formação médica. Durante os anos de sua juventude e idade adulta, esse homem nunca teve excesso de peso. Mas aos 60 anos, ele ganhou peso rapidamente. Banhos de sal, lama, consultas com especialistas, remo na água, procedimentos ao ar livre - tudo foi em vão, o peso não foi embora.

Depois de algum tempo, o peso de William Bunting atingiu o ponto crítico de 100 kg, o que o impedia de respirar livremente, dormir, mover-se e ouvir. Os médicos levantaram as mãos, alegando que essa era uma condição fisiológica normal para sua idade. Felizmente para Bunting, ele se tornou um paciente do Dr. William Harvey, um inovador na fisiologia humana que voltou sua atenção para a pesquisa de processos metabólicos no corpo humano.

Após o exame, concluiu-se que William Bunting estava completamente saudável. Ao mesmo tempo, o paciente recebeu recomendações para prestar atenção aos componentes de sua ração alimentar diária. Durante o dia, o homem consumia muito leite doce, pão, tostas e cerveja. O médico recomendou retirar produtos da farinha, açúcar, batata, cerveja do cardápio diário, pois todos esses produtos contêm uma grande quantidade de carboidratos, o que atrapalha o metabolismo.

É isso que causa um desequilíbrio, contribuindo para a formação e acúmulo de gordura.

Depois de ouvir dicas de alimentação saudável, Bunting passou por uma dieta baixa em carboidratos que o ajudou a perder 13 quilos.

Seu menu de dieta continha o seguinte:

- Café da manhã: carne ou peixe magro, chá sem açúcar, biscoitos diet;

- Almoço: aves magras, peixes com baixo teor de gordura, vegetais (sem batatas), uma taça de vinho seco (sem cerveja e champanhe);

- Lanche da tarde: chá sem açúcar, croutons, todos os tipos de frutas;

- Jantar: carne ou peixe (100 g), um copo de vinho tinto.

Mais tarde Bunting escreveu e publicou um panfleto intitulado Carta sobre a obesidade, no qual descreve sua história de combate à obesidade. A publicação deu atenção especial a nutrição apropriada.

Segundo o autor, as refeições são feitas 4 vezes ao dia. O cardápio incluía vegetais, frutas, carne e vinho seco. Açúcar, alimentos ricos em amido, óleos graxos, leite e cerveja estão fora da dieta.

Proibição de dieta tem sido um grande sucesso e hoje é considerada a primeira publicação da dieta de baixo teor de carboidratos. No entanto, médicos e cientistas por muito tempo não quiseram aceitar Modo Buntingporque eles não podiam entender seu princípio.

Com o tempo, estudos mostraram que, para perder peso, você precisa limitar a ingestão de açúcar e amido, mas não de gordura. Mas a dieta não inclui alimentos gordurosos como manteiga, peixes gordurosos, carne de porco, o que permite que seja chamado de baixo carboidrato com uma quantidade limitada de gordura animal. As necessidades de nutrientes do corpo são complementadas com frutas, vegetais e proteínas de fácil digestão.

Nutricionistas modernos usam a palavra Buntingdenotar uma dieta pobre em açúcar e amido.

Esta dieta é aceita por várias clínicas, alcançando 100% de eficiência.

Estudos recentes foram realizados nos Estados Unidos, onde um grupo de voluntários conseguiu perder 10% do peso após 6 meses de uso Dieta de Bantingbem como normalizar os níveis de colesterol no sangue.

Alimentos recomendados para a dieta de Banting

- Carne magra de peixe;

- Vegetais e frutas;

- Pão de centeio ou integral;

- Café ou chá sem açúcar.

Alimentos proibidos na dieta de Bunting

- Açúcar;

- Leite;

- Legumes com amido (batata, nabo, cenoura, beterraba, pastinaga).

Experimente o menu diário da dieta de Bunting

- Café da manhã: café ou chá sem açúcar;

- Almoço: carne cozida magra (230 g), pão de centeio (25 g), maçã, limão, chá sem açúcar;

- Jantar: peito de frango cozido (220 g), pão de centeio (25 g), maçã, chá sem açúcar ou café.

Dieta de Banting pode ser uma boa maneira de perder peso. Pode ser usado em qualquer época do ano, sem contar calorias e ingerir alimentos ricos em proteínas.