Em Dias Quentes - Sopas Frias

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Vídeo: Duas sugestões de sopas frias para refrescar os dias quentes 2024, Novembro
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Anonim

Cada estação também implica mudanças nos alimentos básicos que comemos. No tempo quente, não há necessidade de aquecer o corpo.

O coração e os vasos sanguíneos trabalham muito, porque o ar quente e os ativos raios ultravioleta do sol não estão entre os fatores mais benéficos para a nossa saúde. Um sues profusamente. Portanto, o uso de fluidos suficientes é obrigatório.

Frutas e vegetais podem ser consumidos em quantidades ilimitadas, mas alimentos gordurosos e pesados devem ser limitados. É um fardo sério para o trato gastrointestinal e o coração.

Substitua as sopas de carne por sopas de espinafre, urtiga, doca. Certifique-se de temperá-los com endro, salsa e algumas colheres de sopa de iogurte.

Sopas frias, água mineral, iogurte, sucos naturais e decocções de vegetais matam a sede e contêm nutrientes e minerais, incluindo proteínas e cálcio.

Minimize o tratamento térmico de frutas e vegetais. Esqueça especiarias gordurosas como maionese e natas. Adicione apenas óleos vegetais e suco de limão às saladas.

A combinação de frutas e vegetais frescos com açúcar ou sal ajuda a reduzir as substâncias úteis neles contidas, por isso é melhor comer frutas e vegetais bem lavados.

Você não precisa desistir completamente da carne no verão. Escolha carne de vaca magra ou vitela, mas evite grelhar. Será muito mais fácil para o seu corpo, especialmente se ainda não se fortaleceu depois do beribéri da primavera / inverno, digerir carne cozida ou cozida.

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