2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quem pode dizer que nunca recorreu aos deliciosos benefícios do sanduíche? Que ele não ficou na frente do computador com ele na mão, ou que não sentiu as folhas da salada entre os dentes enquanto comia na praia ou fazia um piquenique nas montanhas? Ninguém, claro.
E você sabia disso O sanduíche tem sua própria história e até mesmo seu próprio criador que lhe deu o nome?
Bem, este é um senhor chamado John Montagu, que viveu de 1718 a 1792. Ele foi o quarto conde de Sandwich, uma cidade na Grã-Bretanha. Além de conde, foi almirante da Marinha Real. Como tal, ele apoiou calorosamente as expedições do capitão James Cook e até mesmo o financiou com a Marinha. Em agradecimento, o capitão Cook citou algumas das ilhas que descobriu, a havaiana, a sanvichevs. Mas esse nome acabou caindo em desuso.
Este querido conde de Sandwich era um jogador de cartas apaixonado e passava horas intermináveis devotado ao seu hobby.
Uma noite em 1765, durante um jogo sem fim na companhia de Lord Yerberg, ele ordenou a seu servo que preparasse algo para ele comer que não o fizesse se levantar da mesa de jogo e que não manchasse suas mãos.
Logo seu criado volta com um prato frio feito de duas fatias de pão, e entre elas uma fatia de carne salgada. Essa combinação fascinou tanto o conde que ele não apenas a quis repetidas vezes, mas também decidiu dar-lhe o nome de seu título.
Aqui está a história do sanduíche. Claro, devemos ter em mente que ele chegou até nós de boca em boca e acabou sendo registrado e divulgado por um historiador e escritor francês, Pierre-Jean Grosley. Durante uma de suas viagens a Londres, ele deve ter ouvido a história e, impressionado, a escreveu. Claro, ele não se sentou à mesma mesa com o conde e nunca esperou que ele a ouvisse.
É provavelmente por isso que a versão de Grosley encontrou um oponente na pessoa de Nicholas Roger, um historiador britânico nascido em 1949. Na ocasião a história do sanduíche, descrita pelo francês, ele acrescenta que se baseia em uma única viagem a Londres. Segundo o britânico, não há evidências dela, o que parece improvável, visto que em 1765 Montagu era ministro e ocupado demais para passar horas na mesa de jogo.
Mas, claro, é possível que Montagu tenha comido um pouco de carne entre duas fatias de pão sobre os documentos de trabalho para ganhar mais tempo de trabalho, admite o britânico.
Qualquer maneira O sanduíche está se tornando uma das grandes descobertas culinárias da humanidade e um alimento favorito para muitas pessoas ao redor do mundo.
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