2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Conhecemos bem o aroma suave, quente e doce da canela do uso culinário da especiaria. Todos estão familiarizados com a agradável cor chocolate da especiaria aromática. No entanto, existe outro tipo de canelachamado selvagem ou canela branca, que também é perfumado, doce no sabor, picante e ligeiramente adstringente no uso.
Canela branca tem propriedades curativas. É originário da Jamaica, das Antilhas e dos Estados Unidos. É um arbusto ou pequena árvore que cresce lentamente e é conhecido pela sua densa massa de folhas. Floresce em flores branco-púrpura e os frutos são bolas vermelhas brilhantes que crescem no topo dos ramos. Seu sabor é extremamente interessante - lembra tanto o incenso quanto a pimenta.
O químico conteúdo de canela branca difere principalmente na cumarina, alguns taninos e ácido cinâmico. A composição se deve ao efeito citotóxico natural da erva. As citotoxinas causam processos necróticos nas células malignas do câncer, ou seja, matam-nas, rompendo a membrana, o núcleo e outras partes da célula. Eles têm um efeito imunomodulador e anticancerígeno. Eles também têm propriedades antifúngicas e antimicrobianas.
Canela branca é usada como um remédio tanto interna quanto externamente.
Na amigdalite, febre, problemas digestivos, para gargarejo com amigdalite. Para aliviar dores de cabeça e ressacas.
Também é recomendado para doenças da glândula tireóide - bócio e aparecimento de adenomas.
Também é usado em várias doenças hepáticas, especialmente hepatite. Exceto por tratamento de canela branca também é adequado para a prevenção de problemas hepáticos.
Para uso externo, a canela branca é usada para queixas reumáticas e artrite. Devido ao efeito aquecedor, são feitos banhos nas mãos, pés e em todo o corpo com canela branca. Para dores de cabeça, é feita uma compressa eficaz.
A canela branca tem poucas contra-indicações e uma delas é o motivo da proibição do uso durante a gravidez - porque provoca menstruação, é perigoso para a gestante, pode levar ao aborto.
Interessante aplicação de canela branca foram encontrados pelos índios - usavam para pescar porque adormecia os peixes e podiam apanhar com as próprias mãos. Eles também usavam canela branca como elixir do amor. Eles o usaram para fazer óleo, que esfregaram em seus corpos.
E agora é hora de alimentar a sua alma com um delicioso bolo de canela ou deixar o cheiro de sua casa inteira com esses rolinhos de canela.
Recomendado:
Pimenta Branca
Pimenta branca é uma especiaria muito utilizada na culinária. Possui um odor característico e um sabor ligeiramente picante. É extraído dos frutos da planta trepadeira Piper nigrum, de onde é produzida a conhecida pimenta-do-reino. A planta em questão pertence à família Piperaceae.
O Que Podemos Preparar Com Carne Branca
A parte mais macia do frango é o filé. Com ele você pode preparar ótimas especialidades - para deixá-las mais suculentas, coloque sua carne em uma marinada com antecedência. Oferecemos-lhe uma receita deliciosa e fácil - a única condição é que os bifes que usar devem passar a noite nas especiarias.
Moagem Branca
Moagem branca / Gnaphalium uliginosum L. / é uma planta herbácea anual da família Compositae, também conhecida como smil branco do pântano, haidushka prahan. A sálvia branca tem uma raiz fina, fracamente ligada ao solo. O caule da planta é cilíndrico, com até 20 cm de altura, fortemente ramificado, fibroso cinza.
Aplicação De Paus De Canela
Os paus de canela são muito perfumados e, ao mesmo tempo, duram muito mais tempo que a canela em pó. Bem fechado, ao abrigo da luz e da umidade, a canela mantém suas propriedades por até seis meses, enquanto os paus de canela são armazenados por anos.
Aplicação De Canela
A canela é conhecida desde a antiguidade não só pelo seu sabor e aroma únicos, mas também pelas suas propriedades curativas. A canela é usada em bolos, saladas de frutas, cremes, sorvetes e vinhos. É adequado para adicionar em saladas de cenoura, repolho e pepino.
