2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para funcionar adequadamente, nosso corpo precisa de uma série de nutrientes, vitaminas e minerais valiosos. Um dos minerais mais importantes para a nossa saúde é o ferro. Desempenha funções básicas no corpo, como transportar oxigênio e apoiar a produção de glóbulos vermelhos.
Com a deficiência de ferro em nosso corpo, corremos o risco de desenvolver anemia, cujos sintomas incluem fadiga, fraqueza, baixa concentração, queda de cabelo, tontura, dores de cabeça e depressão.
A melhor fonte natural do valioso mineral é a comida que comemos. Aqui quais alimentos nos fornecem uma dose sólida de ferro.
Verduras com ferro
Todos os vegetais verdes contêm quantidades estáveis de ferro em sua composição, bem como vários outros nutrientes e vitaminas úteis. Inclua no seu cardápio espinafre, bagaço, urtiga, salsa, aipo, repolho, brócolis, aspargos, couve de Bruxelas e estará carregado com a dose necessária de ferro. Dos vegetais listados, o mais rico em valioso mineral é, sem dúvida, o delicioso espinafre.
Frutas com ferro
Entre as frutas as melhores fontes de ferro são cítricos - limões, laranjas, tangerinas e toranjas. Não deve ser subestimado e kiwi, morango, ameixa, figo, manga, mirtilo, melancia, melão.
Leguminosas
Legumes como feijão, lentilha, ervilha, soja e grão de bico também são uma grande fonte do mineral. Eles também contêm magnésio, potássio e ácido fólico. É desejável comer legumes com alimentos ricos em vitamina C, como os vegetais, para otimizar a absorção do ferro pelo organismo.
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Outra parte importante da nossa dieta é, claro, os produtos à base de carne. Através de alguns deles também podemos para obter a dose necessária de ferro. Trata-se de carne vermelha, fígado, cérebro, rins e coração. Além disso, eles são ricos em proteínas, vitaminas B, colina, cobre, zinco e selênio.
Ovos
O consumo regular de ovos nos fornece não apenas cálcio e magnésio, mas também uma sólida dose de ferro, pois a gema contém uma quantidade significativa dessa valiosa substância.
Abóbora e sementes de abóbora
A abóbora e as sementes que contém são outra grande fonte de ferro e proteína, zinco e fósforo. É melhor que as sementes de abóbora sejam secas do que torradas ou fritas, como tal contêm maiores quantidades de ferro.
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