2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O outono é sempre a estação das abóboras, então certifique-se de estocá-las. Não surpreenderemos ninguém se dissermos que são extremamente saborosos e úteis e além de comerem a sua carne, também utilizamos as sementes, tanto para problemas de saúde como para diversão.
Aqui estão alguns fatos interessantes sobre essa magia laranja:
- As abóboras mais frescas e bem maduras podem ser encontradas no quintal e no mercado nos meses de agosto a novembro;
- No Peru e no México, as pessoas conheciam essa fruta há cerca de 8.000 anos e, depois que a América foi descoberta, chegaram à Europa;
- Na verdade, a abóbora é um tipo de baga, que geralmente é uma fruta pequena, mas aqui pode chegar a várias centenas de quilos. Existem cerca de 800 espécies de abóboras em diferentes latitudes, mas não mais do que 200 delas são comestíveis;
- Costumamos ver abóboras laranjas e relativamente redondas, mas na verdade também podem ser verdes, brancas, amarelas, pretas, malhadas ou estampadas, em forma de pêra ou ovais;
- Na hora de comprar uma abóbora, é importante escolher uma abóbora pesada e com haste, pois as que não têm haste estragam mais rápido. Se você bater em sua casca e ouvir um golpe oco, então esta é a sua abóbora totalmente madura - pegue-a porque atingiu o momento perfeito para consumi-la;
- As abóboras são feitas com mais de 90% de água e ao mesmo tempo são extremamente ricas em vitaminas, beta-caroteno, magnésio, cálcio, ferro, fósforo, oligoelementos, fitoesteróis e ácido linoléico. Eles são adequados para nutrição dietética porque contêm apenas 20 calorias por 100 gramas. Para problemas de colesterol, você pode incluir óleo de abóbora em sua dieta diária. No entanto, se você quiser preparar esse óleo em casa, precisará de 35 abóboras para 1 litro de óleo;
- Na hora de preparar a sua festa de Halloween, aproveite o interior para várias sobremesas, pulverize a própria abóbora com vinagre no interior e verniz no exterior e vai durar alguns dias sem bolor;
- Guarde as abóboras rasgadas no escuro e elas serão comestíveis por várias semanas.
Se você não tiver suas próprias abóboras caseiras, corra para ir ao mercado enquanto há outras frescas e bonitas.
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