2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os nabos, presentes nos contos eslavos, exigiam uma forma de plantio muito especial. Antigamente, os eslavos semeavam com a boca. Os nabos têm muitas sementes minúsculas - em um quilograma chegam a mais de um milhão.
Portanto, é muito difícil plantar manualmente. O plantio da boca era feito cuspindo, e isso exigia grande habilidade. Os melhores especialistas neste assunto eram muito respeitados.
A couve também pode surpreender, mas não pela forma como é plantada, mas pela sua educação. Segundo os americanos, o brócolis, que é um tipo de repolho, é educado, por isso é conhecido como "repolho com formação universitária".
Segundo o grande escritor Mark Twain, a couve-flor, que também é um tipo de repolho, é uma verdura que se formou na faculdade. Todos esses superlativos se devem, na verdade, às propriedades benéficas da couve-flor e do brócolis.
As batatas foram cultivadas na Europa do século XVII como planta ornamental. Um almirante inglês trouxe a planta para sua terra natal e, quando ela cresceu, distribuiu suas folhas fritas aos hóspedes, que ficaram dias sem falar com ele.
Na Rússia, as batatas são servidas como sobremesa há muitos anos. Antes do uso, eram fervidos, cortados em círculos ou amassados e generosamente polvilhados com açúcar.
Na Inglaterra do século XVIII, os pepinos eram uma raridade, e os médicos se perguntavam como detectar suas propriedades nocivas para proibir seu uso.
Alguns consideravam os pepinos venenosos, outros os acusavam de causar resfriados. O abacaxi, que agora é usado apenas para sobremesas, era servido como salada no palácio da imperatriz russa Catarina, a Grande.
Era cortado e servido com vinagre, e às vezes era cortado em pequenos pedaços e a sopa era fervida a partir dele. Outra opção para seu preparo foi a marinada.
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Nabos Brancos
Nabos brancos é uma planta raiz que pertence à família Brassicaceae. Ou seja, é parente de rabanetes, repolho, couve-flor, raiz-forte e outras plantas. Esta planta é originária da Ásia, mas é comum em muitas partes do mundo, incluindo a Bulgária.
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Nabos - Um Verdadeiro Tesouro Terreno
Os antigos gregos descreviam os nabos como ajudando na digestão, e Galeno os recomendava como estimulantes do apetite. Os nabos estimulam a secreção do suco gástrico e melhoram a digestão. O conteúdo de celulose tem efeito benéfico no intestino, aumentando o peristaltismo e ajudando a expulsar o excesso de colesterol do organismo, importante na prevenção da aterosclerose.