2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos nós sabemos como os alimentos gordurosos são prejudiciais à saúde. Normalmente, salgadinhos, pipoca, sanduíches e outros fast food são evitados mais do que as mulheres, pois não refletem bem em sua figura. Acontece, porém, que não são as mulheres que devem se preocupar tanto com eles, mas os cavalheiros.
Hambúrgueres, donuts e torradas são muito mais prejudiciais ao cérebro masculino, relatou o ABC, citando um novo estudo americano com roedores de laboratório.
Segundo os cientistas, os alimentos gordurosos levam à inflamação do cérebro em roedores machos, enquanto nas fêmeas esse fenômeno não é observado por serem protegidas do estrogênio.
Pesquisadores do Centro Médico da Universidade do Texas embarcaram no estudo porque um experimento mais antigo, conduzido exclusivamente com animais machos, descobriu que a inflamação no hipotálamo (a parte do cérebro que afeta o equilíbrio energético) foi causada pelo ácido palmítico.
O ácido palmítico é um ácido graxo saturado encontrado em produtos de origem animal e óleo de palma. É especialmente característico de alimentos gordurosos.
Os especialistas queriam verificar se havia dependência semelhante em espécimes femininos. Mas o que houve? Após 16 semanas comendo alimentos gordurosos, os roedores machos mostraram novamente sinais de inflamação no cérebro, mas as fêmeas não. Descobriu-se também que os ratos machos eram mais propensos a desenvolver intolerância à glicose e tinham problemas cardíacos.
Os cientistas conseguiram provar que um tipo de receptor de estrogênio protege o cérebro das mulheres contra a inflamação.
De acordo com os pesquisadores, os resultados são consistentes com a afirmação de que mulheres na pré-menopausa com altos níveis de estrogênio são significativamente menos propensas a sofrer de diabetes e doenças cardiovasculares do que os homens. No entanto, quando entram na menopausa, a metade mais justa da humanidade torna-se mais vulnerável aos efeitos da obesidade.
Os cavalheiros não devem apenas evitar alimentos gordurosos, mas é bom se concentrar em certos alimentos. Tomates, brócolis, peras, arroz e aveia são apenas uma pequena parte dos superalimentos para homens, dizem os especialistas.
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