2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No processo de cozimento, qualquer pessoa pode queimar o prato preparado. Além de estragar o sabor dos alimentos na maioria dos casos, um dos momentos mais desagradáveis é a limpeza da vasilha de cozimento.
Quando se trata de uma panela, frigideira ou panela esmaltada, temos um problema ainda maior. Como o delicado esmalte não tolera o uso de materiais abrasivos e detergentes, é bastante difícil devolver o recipiente à sua brancura anterior.
As donas de casa experientes precisam saber quais medidas devem ser tomadas para limpar vasos esmaltados queimadossem comprometer a integridade de sua superfície.
Produtos de lavar louça esmaltados
Se, como resultado do manuseio descuidado do processo de cozimento, depósitos de carbono se formaram dentro das panelas na superfície esmaltada, os seguintes meios serão úteis para removê-los:
- Sal;
- Bicarbonato de sódio;
- Vinagre;
- Carvão ativado;
- Limontose;
- Grãos de café;
- Frutas muito ácidas;
- Bebidas carbonatadas;
- Iogurte.
Cada uma dessas ferramentas pode ser encontrada na cozinha. Dependendo da natureza de curtido na superfície do esmalte você precisa escolher o produto mais adequado.
O que não deve ser usado para limpar pratos esmaltados?
- Esponjas de metal e arame para pratos;
- Pincéis ásperos;
- Detergentes com abrasivos grossos;
- Faca e outros objetos pontiagudos.
Como limpar pratos esmaltados?
Certamente, em cada cozinha há algumas colheres de sopa de sal. Como mostra a prática, este é o melhor meio de limpar as queimaduras da superfície de um prato de esmalte. Você deve usar o sal da seguinte maneira:
- Polvilhe bastante sal grosso nos locais queimados e amarelados;
- Despeje um pouco de água morna por cima;
- Deixe o recipiente com esta solução por 3-4 horas;
- Após o tempo previsto, coloque o recipiente sob água quente corrente e remova cuidadosamente os depósitos de carbono com uma esponja macia.
Se após essas ações, manchas amarelas e vestígios de comida queimada permanecerem no fundo do prato, você pode despejar novamente um pouco de sal e água e ferver a solução resultante. É importante ferver em fogo baixo por meia hora. Este método irá limpar o recipiente de qualquer sujeira.
Se o sal não o ajudou a limpar o prato adequadamente, existe outro método mais eficaz - o uso de vinagre de mesa. Para limpar o recipiente, você deve colocar vinagre suficiente no recipiente contaminado para cobrir toda a área queimada. Deixe o prato por 3-4 horas. Durante este tempo, os restos de comida irão facilmente descascar da superfície. Para uma limpeza completa, despeje o vinagre da vasilha e lave da maneira usual com detergente.
Ainda não consegue se livrar dos depósitos de carbono? Você pode tentar a segunda opção. Despeje 200 g de água e 20-40 g de vinagre no recipiente esmaltado contaminado. Leve ao fogo baixo e ferva a solução de vinagre de água por alguns minutos. Depois de desligar o lume, espere que a travessa arrefeça e retire os restos de comida queimada com um pano macio.
Se você não tiver vinagre à mão, pode usar limontozu ou suco de limão obtido de 1 a 2 frutas. Lembre-se de que o suco azedo natural é muito mais eficaz do que qualquer outro remédio. Você precisa embeber o bronzeado com uma solução de suco de limão e água ou com suco de limão.
Foto: Gergana Georgieva
O bicarbonato de sódio é uma maneira segura e eficaz de remover alimentos queimados de superfícies de esmalte e remova o amarelecimento. Você deve usá-lo assim:
- Despeje 1 litro de água fria no recipiente queimado;
- Despeje 150-200 g de refrigerante;
- Ferva a solução;
- Ferva a mistura em fogo baixo por 40-60 minutos;
- Depois de desligar a placa, deixe o recipiente com o líquido arrefecer algumas horas;
- Em seguida, despeje a água e enxágue em água corrente.
Para queimaduras muito teimosas, você pode combinar bicarbonato de sódio com vinagre. Polvilhe as áreas queimadas com bastante bicarbonato de sódio e borrife vinagre por cima para que o refrigerante "espume". Deixe o prato de molho por 10-15 minutos, depois lave com água e uma esponja macia.
Os comprimidos de carvão ativado irão ajudá-lo a se livrar das queimaduras em pratos esmaltados e a lavá-los. Moa a quantidade necessária e polvilhe o pó resultante com depósitos de carbono. Você precisa deixar por 30 minutos, depois despeje água fria e deixe por mais uma hora. O esmalte pode então ser facilmente limpo de sujeira. Da mesma forma, você pode usar o pó de café ou cobrir as áreas queimadas com iogurte e deixar de molho.
Dicas úteis para limpar pratos esmaltados
Para manter os produtos esmaltados limpos e brilhantes por dentro, siga estas dicas:
- Deite água no novo recipiente esmaltado e leve à fervura. Você não precisa derramar a água imediatamente. Para que o esmalte endureça, a água fervida deve ser resfriada completamente;
- Não coloque a panela esmaltada vazia sobre a placa ou o tabuleiro no forno;
- Não coloque líquidos frios em um recipiente quente e vice-versa;
- Não coloque uma panela ou panela grande sobre um fogão pequeno;
- Proteja a loiça esmaltada de danos mecânicos, em caso de queda ou impacto pode partir-se um pedaço do esmalte e a loiça pode ficar inutilizável;
- Não use utensílios de metal ao trabalhar com pratos de esmalte, para não provocar arranhões e rachaduras no esmalte;
- Não deixe pratos esmaltados queimados por muito tempo sem os molhar e limpar, pois a limpeza posterior pode não ser possível.
Como mostra a prática, limpando pratos esmaltados de depósitos de escala e de carbono não é difícil. Usando as ferramentas úteis que estão em cada cozinha, você pode restaurar facilmente a limpeza do prato.
E para manter a resistência e prolongar sua vida útil, recomenda-se seguir as normas para o uso de vasos esmaltados. O uso e a limpeza cuidadosos manterão o esmalte limpo e forte por muito tempo.
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