2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na feira gastronómica deste ano no Inter Expo Center-Sofia foi apresentado o sumo de rosas natural, que os nossos produtores pretendem impor aos mercados orientais.
O produto mais recente atende a demanda internacional, já que pessoas do Oriente Médio e Extremo Oriente buscam sabores mais inusitados de sucos naturais.
O suco de rosa está disponível a um preço padrão entre 1,50 e 2 levs por litro, e o sabor é bem diferente do que estamos acostumados a beber.
Daniel Damyanov, de uma conhecida empresa búlgara, disse ao jornal Monitor que, embora nosso povo prefira os sucos tradicionais de maçã e laranja, sabores mais exóticos são preferidos no Oriente.
Recentemente, os sucos de manga, pêra, baga e morango tornaram-se populares na Bulgária, sendo cada vez mais comprados pelos búlgaros.
A exposição gastronômica deste ano no Inter Expo Center, que começa em 5 de novembro, inclui várias exposições diferentes chamadas Meatmania, The World of Milk, Bulpek, Wine Salon, Interfood & Drink e Sihre.
A exposição deste ano apresenta empresas que não tiveram coragem de mostrar seus produtos nos últimos 20 anos.
Pela primeira vez neste ano, a Itália é um país parceiro em feiras internacionais. A iniciativa faz parte das atividades de promoção do projeto Mark para a hospitalidade italiana, implementado com o apoio do Fundo Intercamerale di Intervento de Unioncamere, Itália.
Em uma área de 1500 metros quadrados foram localizados não apenas estandes de empresas, mas também duas áreas de venda, onde os visitantes da feira podem comprar produtos de realmente qualidade.
Este ano, 300 fabricantes búlgaros e estrangeiros participam nas exposições, que representarão cerca de 350 empresas de 28 países. Haverá participações coletivas com empresas da indústria nacional, além de Itália, Hungria, Moldávia e China.
A Associação dos Produtores de Lácteos da Bulgária convida os convidados da exposição a escolherem os produtos búlgaros, porque assim irão estimular uma produção mais forte no nosso país.
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