2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Fala-se muito hoje em dia sobre alimentação saudável e os malefícios dos produtos refinados, principalmente do açúcar. Não é por acaso que, como o sal, é conhecido como a Morte Branca.
Por isso, existem inúmeros substitutos no mercado, mas a questão é se são melhores do que isso. Agora é a hora de conhecê-los um pouco mais detalhadamente.
Existem adoçantes sintéticos e naturais, sendo o primeiro considerado nocivo e o último poupando o corpo humano. Sem falar do isomalte, que é pouco conhecido na Bulgária, mas agora pode ser encontrado em lojas maiores ou especializadas.
Isomalt é derivado do açúcar de beterraba e é um produto totalmente natural que tem quase duas vezes mais calorias do que o açúcar refinado e, ao contrário, não danifica os dentes. Tem pouco efeito sobre os níveis de açúcar no sangue e é recomendado para diabéticos.
O isomalte é muito utilizado na confeitaria e na decoração de bolos, doces, tortas, biscoitos e muito mais. sobremesas. É vendido em caixas ou outras embalagens, mas antes de proceder à decoração deve ser temperado.
Isso significa que você precisa colocar cerca de 100 g de isomalte em uma caixa de silicone adequada para tratamento térmico. É colocado no micro-ondas por 5 minutos a 600 watts e assim que o isomalte começa a se liquefazer, ele é removido. Agora você pode prosseguir diretamente para o início de várias decorações com a ajuda de cortadores de biscoitos.
Se você quiser que sua decoração seja colorida, pode adicionar isomalte e tinta de confeitaria, mas é melhor ficar com tintas naturais.
Se quiser uma decoração verde, por exemplo, você pode adicionar um pouco de suco de espinafre, para tintura de laranja - suco de cenoura, para tintura vermelha - suco de beterraba vermelha torrada e para marrom - cacau.
À mistura preparada desta forma pode adicionar várias especiarias como baunilha, canela ou licor à sua escolha para dar um aroma mais forte.
Apenas tome cuidado para não adicionar muita água ao misturar os diferentes produtos, pois será difícil para você fazer o que quiser com o isomalte.
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Benefícios Do Isomalte
A humanidade procura substitutos do açúcar inofensivos há anos. Existem muitos tipos no mercado, mas diz-se que vários deles não prejudicam apenas aparentemente o corpo, mas, na verdade, o oposto é verdadeiro. Para um deles, porém, é certo que é inofensivo.
Ideias Para Bolos E Bolos De Casamento
O casamento é impensável sem o lindo vestido de noiva, as alianças dos noivos e, claro, o tradicional bolo de casamento. Os bolos de casamento são uma tradição desde os tempos antigos. Eles eram decorados com várias figuras de massa, que simbolizavam felicidade e abundância.
Decoração E Decoração De Bolos
Criar uma decoração na torta torna a massa ainda mais especial. Você pode fazer todos os tipos de belezas com a massa - basta adaptá-las à ocasião e usar sua imaginação. Você provavelmente não ficará fascinado com o que criou no início.
Decoração Para Bolos De Massa De Açúcar
Bolos decorados com massa de açucar , são muito bonitos e espetaculares. Você pode fazer isso sozinho massa de açucar em casa e moldá-lo em decorações de bolo. Para tornar a sua massa de açúcar elástica, faça-a com a ajuda de marshmallows - isso tornará mais fácil moldar diferentes formas a partir dela.
Como Armazenar Bolos E Bolos Caseiros
Em ocasiões especiais ou aniversários preparamos pastéis e bolos em abundância. Afinal, este é o principal símbolo do feriado para levantar o ânimo e criar um ambiente festivo. Eles contêm nozes, chocolate, cremes, frutas, etc., mas esses ingredientes também são responsáveis pelo prazo de validade.
