2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Bolos decorados com massa de açucar, são muito bonitos e espetaculares. Você pode fazer isso sozinho massa de açucar em casa e moldá-lo em decorações de bolo.
Para tornar a sua massa de açúcar elástica, faça-a com a ajuda de marshmallows - isso tornará mais fácil moldar diferentes formas a partir dela.
Como os marshmallows são geralmente de duas cores, é preferível escolher uma cor ou branco com uma cor clara. Com a ajuda de um corante alimentar você pode mudar a cor da massa.
Para que a massa de açúcar seja elástica, são necessários os seguintes produtos: 100 gramas de marshmallows, 1 xícara de açúcar de confeiteiro, meia xícara de amido, 1 colher de sopa de leite fresco ou suco de limão, 1 colher de chá de manteiga.
O açúcar em pó e o amido são peneirados para remover os grumos. Derreta os rebuçados em banho-maria e mexa até obter uma massa líquida pegajosa. Enquanto os doces são derretidos, adiciona-se corante alimentar.
À mistura quente, adicione uma colher de sopa de uma mistura de açúcar de confeiteiro e amido. Quando mexer ficar muito difícil, adicione algumas gotas de leite ou suco de limão.
Quando a mistura já estiver bastante espessa, é retirado sobre uma superfície plana, que é polvilhado com uma mistura de açúcar de confeiteiro e amido. Unte as mãos com manteiga e sove a massa, adicionando constantemente açúcar de confeiteiro e amido.
Quando a massa de açúcar ficar lisa e não grudar mais nas mãos, não será mais necessário adicionar açúcar de confeiteiro com amido. O resultado é algo como um pão, que é colocado em um saco plástico e colocado na geladeira.
Antes de formar, a massa de açúcar deve ficar meia hora na geladeira. A massa de açúcar pode ser guardada na geladeira por um mês e meio.
Se retirado do refrigerador após armazenamento de longo prazo, a massa de açúcar deve ser aquecida à temperatura ambiente sem ser removida do saco.
Para decorar o bolo com massa de açucar, você precisa estender a massa de açúcar com um rolo. A espessura da massa de açúcar deve ser de cerca de 3 milímetros.
Abra a massa de açúcar sobre uma superfície polvilhada com açúcar de confeiteiro ou amido. É muito conveniente estender a massa de açúcar entre dois nylons untados com óleo.
Se você estender a massa de açúcar entre duas camadas de náilon, poderá cobrir todo o bolo com uma camada dessa massa. Uma vez que a massa de açúcar foi desenrolada, apenas o náilon de cima deve ser removido e toda a massa de açúcar transferida para o bolo com a ajuda do outro náilon.
Você pode facilmente fazer flores com massa de açúcar. Corte as pétalas individuais de cada flor e, enquanto a massa for elástica, dobre-as levemente para ficarem mais bonitas. Combine as pétalas com o meio e decore o bolo.
Com a ajuda da massa de açúcar você pode trabalhar como a massinha e criar diferentes formas de doces para decorar bolos.
Recomendado:
Como Fazer Xarope De Açúcar Para Bolos
Muitos doces e bolos requerem o recheio de marshmallows com calda de açúcar. A regra básica é que um dos dois deve estar frio - o pântano ou a calda. A melhor opção é deixar a calda esfriar até a temperatura ambiente e despejar sobre o pântano, que permaneceu por pelo menos quatro horas após o cozimento.
Eles Verificam Ovos, Cordeiro E Bolos De Páscoa Em Massa Para A Páscoa
Enormes inspeções temáticas em conexão com o próximo grande feriado cristão da Páscoa lançaram a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária. Especialistas do Departamento de Controle de Alimentos realizarão inspeções não programadas em diversos estabelecimentos.
Ideias Para Bolos E Bolos De Casamento
O casamento é impensável sem o lindo vestido de noiva, as alianças dos noivos e, claro, o tradicional bolo de casamento. Os bolos de casamento são uma tradição desde os tempos antigos. Eles eram decorados com várias figuras de massa, que simbolizavam felicidade e abundância.
Decoração E Decoração De Bolos
Criar uma decoração na torta torna a massa ainda mais especial. Você pode fazer todos os tipos de belezas com a massa - basta adaptá-las à ocasião e usar sua imaginação. Você provavelmente não ficará fascinado com o que criou no início.
Decoração Para Bolos Com Isomalte
Fala-se muito hoje em dia sobre alimentação saudável e os malefícios dos produtos refinados, principalmente do açúcar. Não é por acaso que, como o sal, é conhecido como a Morte Branca. Por isso, existem inúmeros substitutos no mercado, mas a questão é se são melhores do que isso.
