2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os dados mais recentes do Instituto Nacional de Estatística mostram que os búlgaros reduziram o consumo de pão e aumentaram o consumo de peixes, carnes e frutas.
Os dados do NSI mostram que em 2013 o búlgaro aumentou o consumo de álcool para 27,1 litros por pessoa em comparação com 2012, quando o consumo médio era de 26,3 litros.
No ano passado, o consumo de pães e massas caiu para 97,8 quilos por pessoa, o que é uma queda de uma média de 3,3 quilos, já que seu consumo em 2012 foi em média 101,1 quilos.
Também ocorre uma redução no consumo de iogurte e batata. Em 2013, os búlgaros compraram em média 28,1 quilos de leite, enquanto em 2012 essa quantidade foi de 29 quilos.
No caso da batata, o consumo reduzido também é insignificante. No ano passado, as batatas compradas custaram 30,8 quilos e, em 2012, 31,2 quilos.
Por outro lado, o consumo de carnes, peixes, frutas e laticínios tem aumentado.
O consumo de carne aumentou de 32 quilos por ano para 32,2 quilos em média por pessoa por ano civil. O consumo de obras locais também aumentou ligeiramente - de 14,3 quilos para 14,4 quilos.
No ano passado, os búlgaros compraram 0,5 litro a mais de leite fresco e seu consumo chegou a 20,1 litros.
A maior mudança na alimentação é observada em frutas e refrigerantes. No ano passado, cada búlgaro consumiu em média 4,3 quilos a mais de frutas e 3,9 litros a mais de refrigerantes.
Também aumentamos o consumo de hortaliças, pois no ano passado seu consumo aumentou para 73,1 quilos, enquanto em 2012 era de 70,4 quilos.
De acordo com as estatísticas, cada família búlgara gastou uma média de BGN 1.480 em alimentos e a despesa total diminuiu, em comparação com os dados de consumo de 2012.
Os dados são obtidos a partir do monitoramento trimestral dos orçamentos familiares.
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