2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O temido coronavírus está se espalhando rapidamente em casa e em todo o mundo. Mais e mais países estão tomando medidas drásticas para limitar o número de pessoas afetadas. Uma das recomendações mais importantes é a lavagem frequente e completa das mãos e a limitação dos contatos sociais.
No pânico em torno do vírus mais discutido, não devemos esquecer a gripe sazonal e o resfriado comum, que continuam a espreitar ao virar da esquina.
Por isso é extremamente importante cuidar de nossa imunidade, dando atenção especial aos alimentos que consumimos e incluindo em nosso cardápio mais produtos que possam fortalecer nossas defesas e nos proteger de infecções e doenças, incluindo e COVID-19.
Aqui está o mais importante em nutrição contra coronavírus.
Comida variada
É obrigatório termos à nossa mesa alimentos ricos em diversos nutrientes, vitaminas e minerais. Especialmente importante para estimular o sistema imunológico são vitamina C, E, zinco e selênio. Podemos obtê-los consumindo saladas coloridas e vegetais frescos.
Alimentos com probióticos também são muito importantes. Os probióticos apoiam o trabalho das bactérias intestinais, que desempenham um papel importante na mantendo um forte sistema imunológico. Estudos mostram que eles reduzem significativamente os resfriados e reduzem a gravidade dos sintomas.
Excepcional alimentos fermentados também são úteis - iogurte, kefir e chucrute. Eles cuidam de equilibrar a flora intestinal e fortalecer o sistema imunológico intestinal.
Ingestão de proteína
As proteínas são os blocos de construção básicos nas estruturas de muitas células imunológicas. Seu papel em nossa nutrição é vital, pois ajudam o corpo humano a se renovar, crescer e se desenvolver. As melhores fontes de proteína são carnes, ovos, legumes.
Suficiente vitamina D
A vitamina D é extremamente importante para um sistema imunológico forte. Nosso corpo está carregado disso graças aos raios do sol. Os especialistas recomendam a exposição ao sol ao meio-dia por pelo menos 15 minutos. No entanto, nas condições atuais e devido às recomendações para não sairmos de casa, não podemos obter vitamina suficiente do sol desta forma. As exceções são aqueles que possuem pátios ou terraços ao ar livre. Portanto, é desejável tomar vitamina D3 na forma de um suplemento ou através dos alimentos - coma mais cogumelos, leite de soja e amêndoa, tofu, aveia, ovos, leite, iogurte, salmão, atum, sardinha, iogurte, bem como suco de laranja.
Alho, cebola e especiarias
Inclua na culinária alho tão útil, cebola, ervas e especiarias como alecrim, tomilho e sálvia. Eles têm propriedades antivirais, antifúngicas e antiinflamatórias e ajudam a combater infecções, estimulando o sistema imunológico.
Limite de massas e confeitaria
Produtos como pães, massas, biscoitos, bolos e outras tentações doces são apreciados por milhões de pessoas, mas são ricos em calorias e extremamente pobres em nutrientes. Eles causam inflamação no corpo e prejudicam a saúde intestinal ao nutrir bactérias indesejáveis e enzimas no intestino que suprimem as cepas que sustentam o sistema imunológico.
O consumo descontrolado de alimentos não saudáveis aumenta significativamente o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, câncer, hipercolesterolemia, hiperglicemia, hipertensão, diabetes tipo 2 e obesidade.
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