2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um novo estudo mostrou que algumas especiarias podem reduzir os efeitos negativos da nicotina no corpo humano.
Uma nova pesquisa mostrou que o curry, graças aos seus ingredientes raros e eficazes, faz com que os fumantes reduzam o número de cigarros, reduzindo assim o risco de câncer.
O curry pode atuar como um forte antibiótico, um poderoso antioxidante e um forte agente antiinflamatório.
De acordo com especialistas, o curry pode evitar que as células cancerosas se multipliquem, mesmo que a pessoa continue fumando.
O curry é típico da fragrante culinária indiana, e alguns o consideram uma especiaria britânica.
Dependendo se vai cozinhar carne, frango, peixe ou vegetais, faça a mistura adequada, que é um bouquet de sabores, sem dominar nenhum deles.
Um estudo da Universidade de Oregon, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo diário de curry fortalece o sistema imunológico.
Um estudo de cientistas britânicos mostra que um determinado ingrediente do curry auxilia nas sessões de quimioterapia, destruindo células cancerosas que não morrem durante a terapia.
De acordo com cientistas suecos da Universidade de Linköping, se você comer curry pelo menos 1 a 2 vezes por semana, poderá se proteger da demência e do mal de Alzheimer, que mata o cérebro.
O composto ativo nas raízes da cúrcuma, a partir do qual é feito o curry, estendeu a vida dos insetos em 75% devido principalmente aos seus efeitos benéficos no cérebro.
Estudos na Irlanda e na Polônia mostraram que a curcumina mata as células cancerosas no esôfago e no estômago em um dia.
Uma das maneiras mais populares de fazer curry indiano é misturando coentro, pimenta caiena, tur dahl, channa dahl, dahl do governo, cominho, sal, farinha de arroz, canela, folhas de curry, tamarindo e açafrão, que confere a conhecida cor amarela do curry.
Cada um dos ingredientes do curry ajuda o corpo de uma maneira diferente.
O coentro, por exemplo, é rico em vitamina C, e a pimenta vermelha picante tonifica o intelecto e estimula a circulação sanguínea.
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