2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O arroz é um dos alimentos indispensáveis e, como tal, traz muitos benefícios à saúde das pessoas.
Diferentes tipos de arroz são um alimento completo desde a infância até a velhice. Por ser um produto hipoalergênico, não contém glúten nem os chamados proteína vegetal.
É facilmente processado pelo sistema digestivo na forma de mingau, o que por sua vez o torna um alimento adequado para crianças de vários meses.
Todos os tipos de arroz são ricos em carboidratos complexos, que são a principal fonte de energia do corpo, este alimento de baixo teor de grãos é um alimento indispensável durante a infância e a puberdade.
Além disso, possui alto teor de celulose e é útil para idosos como prevenção de congestão intestinal, levando à constipação, diverticulose e câncer.
Entre as muitas vantagens do arroz como alimento, que os especialistas apontam, estão os benefícios do bom funcionamento do coração, fortalecendo o sistema nervoso, potencializando a lactação em mães que amamentam.
O arroz integral é uma das variedades mais úteis.
A decocção tem um efeito positivo comprovado em doenças do fígado e dos rins. Além disso, o arroz integral é bastante eficaz para resfriados e gripes, se você combiná-lo com mel e leite. Além de deliciosa, essa combinação também tem um efeito cicatrizante rápido.
O complexo de carboidratos estimula a produção de serotonina, então o arroz também atua como um antidepressivo. Na medicina oriental, o arroz é conhecido há milhares de anos por prolongar a vida.
O arroz, junto com tudo até agora, também é um alimento dietético. Muitos nutricionistas recomendam o "dia do arroz" pelo menos uma vez por semana. Este produto vegetal é muito pobre em sódio, o que retém fluidos no corpo.
Ao mesmo tempo, o teor de potássio, que cuida da retirada do sódio do corpo, é alto. Se durante o dia de descarga for bebido apenas água com arroz, pode-se perder até 1 kg de peso corporal, mas de fluidos e produtos finais do metabolismo.
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Uma alternativa ao arroz branco é cada vez mais procurada. O melhor é o marrom - o diamante dos cereais. O arroz integral é extremamente nutritivo. Apenas 100 g disso podem fazer com que todos fiquem satisfeitos. Apesar de seu alto valor energético, porém, é baixo em calorias, assim como o branco.
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Como Cozinhar Arroz Integral
arroz castanho é um cereal muito útil, seu segundo nome é Milagre Asiático, contém muitas substâncias úteis e não nos permite acumular gordura. Este tipo de arroz não contém glúten e não causa alergias. Possui grande quantidade de fibras e auxilia nosso metabolismo.
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