2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
arroz castanho é um cereal muito útil, seu segundo nome é Milagre Asiático, contém muitas substâncias úteis e não nos permite acumular gordura.
Este tipo de arroz não contém glúten e não causa alergias. Possui grande quantidade de fibras e auxilia nosso metabolismo. Contém potássio, selênio, manganês. Também ajuda a diminuir o colesterol. Arroz integral contém manganês, e faltando em nosso menu este oligoelemento pode causar náuseas, erupções cutâneas, tonturas e outros sintomas desagradáveis. Ele também contém vitaminas B - B1, B2, B3 e B6.
Em geral, melhora a fisiologia do corpo, protege contra toxinas, bactérias e vírus para nos fazer sentir bem.
arroz castanho Armazene em um local fresco e escuro, onde não haja luz solar. Temperaturas superiores a 20 graus não devem ser permitidas. É uma boa idéia guardá-lo em uma jarra de vidro ou outro recipiente.
Uma característica distintiva do cozimento do arroz integral é que é recomendável trocar a água duas vezes durante o cozimento.
É mais lento para cozinhar do que o arroz branco. Deve ser bem lavado em água fria e deixado de molho por cerca de 30-40 minutos.
Em seguida, coloque em uma panela com água e cozinhe por cerca de 40-45 minutos. É salgado a gosto e é uma guarnição ideal com carnes assadas.
Pedaços de maçã, castanha de caju, cranberries, passas e outros podem ser adicionados ao arroz. Também pode ser fervido em um cubo de caldo de cogumelos em vez de água pura.
Temos boas notícias se você é fã de sushi - você pode preparar esta especialidade com arroz integral, desde que escolha um com grãos redondos.
Existem duas outras maneiras populares de a preparação de arroz integralque vêm do Japão e da Itália e diferem entre si.
Segundo os japoneses, o arroz é primeiro lavado várias vezes com água fria. Reserve até que a panela com água do fogão ferva. Coloque 1 xícara de arroz em 2 xícaras de água. É colocado em água fervente com uma pitada de sal.
Em seguida, cozinhe em um fogão forte por 3 minutos, em um moderado - por 2 minutos e em um fraco - 7 minutos. Em seguida, o arroz integral é deixado por mais 12 minutos, temperado com manteiga e servido como um delicioso acompanhamento.
O jeito italiano de preparação de arroz integral é um pouco diferente. Segundo ele, o arroz é primeiro frito em uma frigideira seca, depois é adicionada água e cozido em temperatura média. Assim que a água evaporar, despeje. O processo é repetido mais uma vez até que o arroz esteja totalmente cozido. este é o segredo do delicioso risoto italiano.
Com arroz integral você pode preparar frango com arroz cozido, arroz magro, abobrinha com arroz cozido, sarmi com arroz ou delicioso pilaf.
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Arroz Integral - Um Diamante Entre Os Cereais
Uma alternativa ao arroz branco é cada vez mais procurada. O melhor é o marrom - o diamante dos cereais. O arroz integral é extremamente nutritivo. Apenas 100 g disso podem fazer com que todos fiquem satisfeitos. Apesar de seu alto valor energético, porém, é baixo em calorias, assim como o branco.
Truques Culinários Para Cozinhar Arroz Integral
Embora o arroz branco e o integral contenham aproximadamente a mesma quantidade de calorias, o arroz integral tem uma série de benefícios que não são ruins de saber. Cerca de 100 gramas dela são suficientes para nos sentirmos saciados, e o amido contido não leva ao acúmulo de gordura.
Receitas Deliciosas Com Arroz Integral
Não é ruim substituir as receitas tradicionais por arroz branco com marrom. O menor processamento dos grãos permite nutrientes mais úteis em sua composição. Aqui estão algumas receitas para experimentar as possíveis combinações deliciosas com arroz integral, que não é menos apetitoso que o arroz branco pérola.
Vantagens Do Arroz Integral Sobre O Branco
O arroz é um dos alimentos básicos do mundo e um alimento básico na Ásia. Cerca de 100 g de cereal são suficientes por dia para saturar a todos. O arroz contém amido, que, no entanto, é processado rapidamente pelo estômago e não causa obesidade e outros problemas.
Por Que O Arroz Integral é Mais útil
O arroz integral é um alimento extremamente valioso. Por isso, ocupa a 17ª posição no ranking de especialistas dos produtos mais úteis. De acordo com pesquisas recentes de cientistas americanos, o consumo de arroz integral reduz o risco de hipertensão e doenças cardiovasculares.
