2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O Reino da Holanda, também chamado de Holanda, é um país no noroeste da Europa que inclui as Antilhas Holandesas e Aruba. O nome Holanda geralmente se refere à parte europeia do país, que faz fronteira a norte e a oeste com o Mar do Norte, com a Bélgica - ao sul, e com a Alemanha - a leste.
A Holanda é um dos países mais densamente povoados e de menor altitude do mundo e é conhecida por seus diques, moinhos de vento, sapatos de madeira, tulipas e tolerância da sociedade. O país possui uma rica cultura material e espiritual.
A Holanda não é muito diversa, provavelmente devido a condições climáticas e geográficas desfavoráveis. Na culinária holandesa, o lugar principal é ocupado pelos vegetais, que substituem as carnes. O vegetal mais comum na mesa dos cariocas é a batata, seguida do repolho, da cenoura e do nabo.
Os mais populares do país e do mundo são os queijos holandeses. Na Holanda, as especiarias picantes quase nunca são usadas, mas por outro lado, muitas vezes são usados molhos gordurosos (veja a galeria), que são obtidos para cozinhar carne.
Os bifes são muito populares no país. Quando chega a época de caça, eles preparam pratos de veado, faisão, perdiz e coelho. Os acompanhamentos mais comuns são o arroz e todos os tipos de vegetais, assim como purê de maçã e batata em diferentes processamentos.
Na Holanda, eles gostam muito de um café da manhã forte, que inclui presunto, ovos, queijo, manteiga, pão, frutas, café com leite, que os cariocas podem beber o dia todo, chocolate ou chá. Em detrimento do café da manhã, o almoço é mais leve - sopa, prato de ovo ou peixe ou sanduíches populares no país.
A principal refeição do dia é o jantar. Eles podem servir sopa, carne, vegetais, batatas ou salada. As especialidades famosas no país são o arenque cru, a enguia defumada, além de uma grande variedade de queijos, entre os quais se encontram os mundialmente famosos Edam e Gouda.
Outras especialidades que você pode experimentar são panquecas com linguiça, croquetes de frango com presunto, panela de carimbo de espinafre, hutspot - um prato de batatas, vegetais e carne, que na maioria das vezes é carne bovina.
Devido ao seu passado colonial, a culinária do país tem uma importante influência asiática. Típicos da Holanda são os queijos duros e amarelos, feitos com leite de vaca, como Gouda, Maasdamer, Amerlander e outros. A maneira típica holandesa de fazer queijo é misturar especiarias nos primeiros estágios de produção.
O pão tradicional do país é feito com fermento e antigamente era um alimento de luxo, sendo feito com leite e água. Na Holanda, você também pode encontrar uma versão doce de pão, em que grandes torrões de açúcar são adicionadas ao amassar a massa. Desde a década de 1970, o país produz principalmente pão integral, que muitas vezes é misturado com outros queijos.
O vinho não é reverenciado na culinária holandesa, mas existem muitos tipos de cerveja e outras bebidas mais alcoólicas.
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