2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A Lituânia é o maior e mais meridional dos três Estados Bálticos. Ele está localizado na costa sudeste do Mar Báltico. O país faz fronteira com a Letônia ao norte, a Bielo-Rússia a sudeste e a Polônia e a Rússia a sudoeste. O lituano pertence ao grupo das línguas indo-europeias e é falado por cerca de 4.000 pessoas na Lituânia.
A ocupação soviética do país teve um efeito muito forte sobre Cozinha lituana. Depois que o país recuperou sua independência em 1990, a culinária tradicional se tornou uma das formas de os lituanos celebrarem sua identidade.
A cozinha lituana é caracterizada por produtos adequados ao seu clima fresco e úmido, como cevada, batata, centeio, beterraba, vegetais e cogumelos. Os lituanos consideram os laticínios sua especialidade. Como a Lituânia compartilha seu clima e práticas agrícolas semelhantes com a Europa Oriental, a culinária lituana tem muito em comum com a culinária da Europa Oriental.
Mas isso de forma alguma o impede de ter seus próprios traços distintivos, que foram influenciados durante a longa e muito difícil história do país. Devido à sua longa história compartilhada, lituanos e poloneses têm muitos pratos e bebidas semelhantes. Os mesmos bolinhos, panquecas e donuts são feitos na Polônia e na Lituânia.
Alemanha também influencia Cozinha lituana. Da culinária nacional alemã, os moradores da Lituânia tomam emprestados pratos com carne de porco e batata, como pudim de batata e linguiça de batata chamada vedarai, além do bolo barroco de madeira, também chamado de sakotis.
A culinária lituana também é influenciada pelos ortodoxos orientais. Daí saem pratos exóticos como kibinai e ceburekai. A popular sopa Napoleão na Letônia foi criada quando o próprio Napoleão passou pelo país no século XIX.
Na Letônia, as pessoas gostam de comer cepilinai / bolinhos de batata /, que podem estar cheios de carne, queijo cottage ou cogumelos / veja nossa deliciosa galeria /. Este é o prato nacional mais famoso. Esses deliciosos bolinhos são amados e populares entre os lituanos em todo o mundo.
Outros alimentos nacionais no país incluem pão de centeio escuro, sopa fria de beterraba, pudim de batata assada, linguiça defumada e vedarai - são intestinos de porco recheados com batatas cozidas e linguiça.
Na variedade da cozinha lituana também se encontra o zrazai - uma mistura de bife frito com porco salgado, alho amassado e cominho, além do goulash lituano, que é muito diferente do húngaro.
Muitos dos alimentos que listamos também podem ser encontrados nos países vizinhos da Lituânia. A culinária do país não é tão famosa quanto a francesa, por exemplo, então se você quiser experimentar suas iguarias, deve visitá-la. A maioria dos restaurantes lituanos que se encontram fora do país está normalmente localizada em locais onde existe uma forte presença lituana.
As bebidas populares na Lituânia são cerveja, vodka e fermento. Starka / vodka / é considerada parte do patrimônio do país porque continua sendo produzida em seu território. A cerveja se tornou um símbolo da Lituânia desde os tempos antigos. Existem cerca de 80 grandes e pequenas cervejarias em seu território. Algumas das versões mais leves da cerveja são reconhecidas como as melhores do mundo.
Se quer experimentar snacks verdadeiramente únicos servidos com cerveja, deve visitar o país, porque a Lituânia é o único local onde o pode fazer. Exemplos disso são alho com pão, ervilha com costela, queijo defumado, orelhas de porco defumadas e ameixas recheadas com recheios diversos.
Pratos tradicionais e originais foram preservados em todas as regiões da Lituânia. As pessoas que vivem em Aukstaitija são consideradas especialistas em farinha e pratos de peixe de água doce e as suas obras-primas culinárias fazem parte do património culinário europeu.
As pessoas que vivem em Zematija são excelentes no preparo de batatas, vegetais e pratos lácteos. Você pode experimentar o peixe defumado mais delicioso da Lituânia Menor, em ambas as margens da Lagoa da Coroa.
As pessoas na Lituânia comem três vezes ao dia. O pequeno-almoço é entre as 7 e as 9 horas, o almoço, como na Letónia, entre as 12 e as 15 horas e o jantar - entre as 18 e as 20 horas. Nas áreas rurais, as pessoas se sentam à mesa mais cedo do que nas áreas urbanas. Para o almoço, a maioria das pessoas vai para casa ou almoça em uma lanchonete próxima durante o intervalo para o almoço.
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