2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A alface americana está entre as hortaliças que dificilmente podiam ser encontradas em nosso país até uma década atrás. Atualmente, porém, está entre os produtos mais comuns em feiras e supermercados. Além disso, quase todos os restaurantes oferecem uma especialidade na qual ela está incluída.
No entanto, poucas pessoas sabem de onde vem o nome da salada, assim como outros fatos interessantes sobre ela. Se você quiser ter uma ideia melhor dos vegetais folhosos, veja algumas informações interessantes sobre eles nas linhas a seguir, selecionadas por foodpanda:
- O nome do produto vem do fato de ser transportado em caminhões com gelo. O objetivo da prática era evitar o apodrecimento das folhas;
- A alface americana estreou no mercado em 1945. Os comerciantes então a anunciam como a primeira salada que permanece fresca após o transporte;
- A alface-americana é combinada com brotos, sementes, tomates, pepinos. A sua combinação com abacate, queijo azul, bacon, salmão, atum, milho, pinhão, nozes é especialmente relevante;
Foto: Victoria
- A alface americana é indicada como um dos alimentos mais dietéticos, pois contém uma grande quantidade de água (cerca de 98 por cento). Além disso, é mínimo em calorias;
- Acredita-se que a quantidade de vitaminas e minerais na alface americana seja menor do que em outros tipos de alface;
- Muita gente condescende com a alface-americana, pensando que ela não tem nada de útil, mas segundo os cientistas não é. Os pesquisadores afirmam que os vegetais contêm uma grande quantidade do mineral folato, que é importante para o pleno desenvolvimento do feto em mulheres grávidas;
- A alface americana é extremamente popular nos Estados Unidos. Como mais de setenta por cento da produção de vegetais ocorre no estado da Califórnia.
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Benefícios Para A Saúde Da Alface Americana
A alface-americana é venerada em muitas partes do mundo, não só por ser mais crocante e fresca, mas também por suas qualidades saudáveis. É rico em ferro e vitaminas B6, K, A e C, não tem colesterol e as gorduras saturadas são muito baixas. Também é rico em fibras e ácidos graxos ômega, importantes para a saúde geral do corpo.
