2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A alface-americana é venerada em muitas partes do mundo, não só por ser mais crocante e fresca, mas também por suas qualidades saudáveis. É rico em ferro e vitaminas B6, K, A e C, não tem colesterol e as gorduras saturadas são muito baixas.
Também é rico em fibras e ácidos graxos ômega, importantes para a saúde geral do corpo. Ele também contém ácido fólico, que é útil não apenas durante a gravidez, mas também na prevenção de doenças cardíacas.
Até 1920, essa salada se chamava Crisphead, que significa literalmente cabeça fresca e crespa. No entanto, depois que Cristóvão Colombo começou a transportá-la para o novo mundo, eles começaram a chamá-la de Iceberg. O nome vem do fato de que para mantê-lo fresco, eles o mantinham com gelo.
No início, suas qualidades eram insuspeitadas, e ainda hoje acredita-se que a alface verde-escura seja mais útil porque contém mais substâncias úteis. No entanto, é extremamente útil e saboroso e muito popular em todo o mundo.
Suas vantagens são o fato de ser um alimento de baixo teor calórico e baixo teor de gordura, mas rico em proteínas e nutrientes.
Além disso, a ingestão regular de alface americana protege contra doenças cardiovasculares devido à presença de potássio. Também é rico em fibras e ácidos graxos ômega, que fornecem energia para manter o bom funcionamento do corpo humano.
Este tipo de salada é um valioso estímulo para o sistema imunológico com a ajuda de sua riqueza mineral de manganês, magnésio, potássio, ferro, fósforo e cálcio. Graças a eles, os radicais nocivos no corpo são reduzidos, o sistema imunológico é melhorado. E por causa do ferro da alface americana, não faltam glóbulos vermelhos (eritrócitos) e existe o risco de desenvolver anemia em humanos.
O principal produto da Salada César é muito útil para regular o peristaltismo intestinal, auxiliando na quebra de nutrientes e no bom funcionamento do estômago.
Com o aumento dos níveis de poluição ambiental, estresse, nutrição inadequada, nossa pele começa a envelhecer, perde seu brilho e elasticidade. No entanto, graças à vitamina A no Iceberg, que ajuda a nossa pele a brilhar, e à vitamina K, que melhora a circulação sanguínea, um resultado incrível é alcançado em nossa aparência saudável.
Existem também alguns estudos que mostram os benefícios do Iceberg em termos de uma noite de sono melhor. Então, ousadamente, coma saladas de selênio com iceberg e mantenha-se saudável.
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