2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Kamut ou também chamado de trigo egípcio é uma adição saborosa à dieta diária. Kamut é um grão grande que pode ser transformado em farinha, lascado ou cozido como arroz.
Esse cereal é vendido à vontade e pode substituir a farinha de trigo por ser encontrado na forma de grãos secos, pães, biscoitos e outros. Kamut fornece uma quantidade significativa de proteínas, fibras e minerais, a gordura é baixa e o colesterol está completamente ausente.
O ingrediente protéico desse tipo de trigo é importante para a manutenção da saúde dos tecidos, para o transporte de oxigênio no corpo e para o fortalecimento do sistema imunológico. Seus efeitos sobre o colesterol, cujos valores diminuem com o consumo de kamut, foram comprovados. Este cereal também combate o diabetes tipo 2 (diabetes não insulino-dependente), além de auxiliar o sistema digestivo.
A fibra também é valiosa porque reduz o risco de obesidade, derrame, hipertensão, diabetes, câncer de cólon e muito mais.
O kamut é rico em selênio e manganês. Esses dois minerais funcionam como antioxidantes e evitam a ocorrência de mutações genéticas e danos às células pelos radicais livres. Eles ajudam a manter o equilíbrio hormonal no corpo, já que o manganês está envolvido na síntese dos hormônios sexuais, apoia a saúde do sistema nervoso, regula os níveis de açúcar no sangue e a absorção de cálcio. O selênio, por sua vez, controla a função tireoidiana.
Kamut também contém magnésio e zinco suficientes - também muito importantes para o funcionamento normal do corpo. O zinco mantém um sistema imunológico saudável e uma glândula tireóide funcionando bem, enquanto o magnésio fortalece a densidade óssea, previne o desenvolvimento de diabetes, insuficiência cardíaca, osteoporose e depressão.
O kamut Ele também contém vitamina B3 (niacina), que está envolvida na síntese de hormônios endócrinos e na manutenção de um sistema nervoso saudável. Como outras vitaminas B, é vital para o metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos. Com a ingestão regular de kamut, o corpo fica protegido contra doenças cardiovasculares, aterosclerose, diabetes e doenças do sistema esquelético.
Devido a todas as suas qualidades positivas e benefícios para a saúde, o uso de kamut é recomendado. Pode ser usado como base para saladas, pilaf, e se moer no liquidificador pode comer um mingau indispensável e útil.
Recomendado:
Salsa - Todos Os Benefícios Para A Saúde
Um ramo de salsa pode ser muito mais do que uma decoração no seu prato. A salsa contém dois tipos de componentes incomuns que oferecem benefícios exclusivos à saúde. Seus óleos voláteis, especialmente miristicina, foram mostrados em experimentos com animais para inibir a formação de tumor no pulmão.
Pelos Maravilhosos Benefícios Para A Saúde Dos Peixes
Os benéficos ácidos graxos ômega-3 são encontrados em quantidades muito pequenas na carne bovina e no frango, mas o peixe é uma fonte real. Quanto mais frutos do mar houver na mesa e no cardápio, melhor você se sentirá. O que diz a nutricionista?
9 Benefícios Impressionantes Da Cevada Para A Saúde
A cevada é um dos cereais mais consumidos. É rico em muitos nutrientes e tem benefícios impressionantes para a saúde, desde uma melhor digestão e perda de peso até a redução dos níveis de colesterol e um coração mais saudável. Aqui estão 9 impressionantes benefícios para a saúde da cevada isso fará com que você olhe para essa cultura com outros olhos.
Cozinhar A Vapor - Todos Os Benefícios Para A Saúde
Cozinhar no vapor é uma forma extremamente fácil e útil de preparar alimentos. Nos últimos anos, esse método se tornou cada vez mais popular, mas até os antigos chineses cozinhavam assim. Quais são todos os benefícios para a saúde do cozimento no vapor?
4 Benefícios Para A Saúde Da Cebola Roxa Para Reduzir O Risco De Câncer
O uso da cebola para tratar doenças relacionadas a bactérias, vírus, fungos e doenças crônicas remonta às práticas de cura egípcias registradas há séculos. No entanto, a cebola roxa merece atenção especial, pois é uma das melhores fontes de nutrição substâncias de combate ao câncer .
