2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os bolos de frutas são uma sobremesa deliciosa que pode deliciar toda a sua família e amigos. Bolos de frutas não são apenas deliciosos, mas também muito bonitos e uma alegria para os olhos.
Pendência torta de damasco, você precisa de uma assadeira com diâmetro de 24 centímetros e altura de 5 centímetros.
Produtos necessarios: 400 gramas de damasco, suco de um limão, 100 gramas de açúcar branco, 50 gramas de açúcar mascavo, 100 gramas de manteiga, uma pitada de canela, 1 pacote de massa folhada.
Método de preparação: Os damascos são sem caroço e borrifados com o suco de meio limão. Prepare o caramelo.
Coloque o açúcar branco em uma panela em fogo médio e adicione algumas gotas de limão e meia colher de chá de água. Mexa constantemente até que o açúcar seja caramelizado em caramelo claro ou escuro - depende de suas preferências.
Adicione o resto do suco de limão ao caramelo preparado. Deite imediatamente o caramelo na forma untada ou forrada com papel manteiga. Mesmo que não cubra bem o fundo, o caramelo vai derreter durante o cozimento da torta.
Disponha os damascos sobre o caramelo com a parte saliente voltada para cima. Polvilhe com açúcar mascavo e canela. Corte a manteiga em pedaços e arrume sobre os damascos.
A massa descongelada é ligeiramente estendida para ficar maior que a forma para bolos. Cubra os damascos com a massa de forma que parte da massa fique ao lado. Ele está escondido sob a fruta.
A massa é picada em vários lugares com um garfo. Asse por cerca de 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Quando a massa ficar dourada, a torta está pronta.
Retire a panela do forno e deixe por 5 minutos. Uma faca é passada ao longo das paredes da bandeja. Vire em um prato grande e espere 5 minutos. O fundo da assadeira é atingido e a torta cai no prato. Sirva quente, com uma bola de sorvete.
A torta de cereja é muito fresco devido ao sabor ligeiramente ácido da fruta.
Produtos necessários: 200 gramas de farinha, 80 gramas de amêndoas, 125 gramas de manteiga, 100 gramas de açúcar, uma pitada de sal, 1 ovo, 3 gotas de essência de amêndoa.
Para o pudim: 60 gramas de açúcar, 250 mililitros de leite, 50 gramas de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 limão, 200 gramas de cerejas sem caroço.
Método de preparação: Sove a massa misturando a farinha com a manteiga amolecida, junte as amêndoas esmagadas, o açúcar, o ovo e a essência de amêndoa. Misture tudo bem, faça uma bola e deixe na geladeira.
Nessa hora o pudim é feito. Rale a casca do limão e esprema o suco. Misture a farinha com o fermento em pó, a casca de limão e após mexer, acrescente o suco de limão e o leite. Misture tudo bem e deixe na geladeira.
Faça um círculo com a massa resfriada, enrolando-a entre duas folhas de papel manteiga para facilitar. A massa enrolada deve ser ligeiramente maior do que a assadeira.
A massa é colocada na assadeira e picada em vários lugares com um garfo. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
Retire a panela e coloque as cerejas sobre a massa. Despeje sobre o pudim e leve a torta de volta ao forno por 30-35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira.
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