2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A carne de peru favorita de todos os americanos faz parte da nossa mesa em muitos feriados. Costumamos cozinhar o peru recheado - talvez porque seja mais fácil assim. No final das contas, a tarefa é só encher e, a partir daí, cuidar de um bom jantar tem o forno.
A carne de peru, é claro, pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. Decidimos oferecer-lhe alguns marinadas para peruem que você pode colocar a carne. É bom escolher qual deles levar em consideração o fato de que a carne deve repousar por pelo menos 3-4 horas para ficar bem macia e saborosa de peru assado, por exemplo.
No melhor dos casos, deixe as migalhas nas especiarias por 24 horas. Aqui estão nossas sugestões para marinadas de peru:
- A marinada com vinho tinto contém 1-2 cebolas, 8 dentes de alho, 1 colher de chá. vinho tinto, 1 colher de sopa. mel, pimenta, tomilho, sal a gosto. Corte a cebola em pedaços grandes, esprema o alho, junte as restantes especiarias e o vinho. Por fim, acrescente o mel e mexa até dissolver - despeje sobre a carne;
- Nossa próxima sugestão é colocar a carne no vinho tinto, untando primeiro os pedaços com um pouco de mostarda e pimenta do reino moída. Depois, você pode assar o peru e servir com geléia de frutas;
- Misture 3 colheres de sopa. azeite, 1 colher de chá. pimenta vermelha, 1 colher de chá. pimenta preta, 2 colheres de sopa. molho de soja, misture bem e despeje sobre o local;
- E como existem marinadas com vinho tinto, decidimos oferecer-lhe uma com branco, para isso serão necessárias 2 colheres de sopa. endro, salsa e hortelã, casca de limão, sal, pimenta, vinho branco. Pique a salsa, o endro e a hortelã, rale as raspas de limão, junte os temperos e regue com a carne. Então asse peru marinho;
- Outra deliciosa marinada de peru é com queijo derretido, colorau, 1 colher de sopa. azeite, vinho branco, suco de limão. Espalhe os pedaços de carne com o queijo derretido e polvilhe com os temperos, por último despeje o vinho e o suco de limão. Esta marinada é especialmente recomendada para bifes de peru assados;
- Para os amantes da gostosura escolhemos a seguinte receita para a marinada - alho, curry, sal, limão, pimenta;
- A última oferta é indicada para bifes de peru grelhados. Misture o molho de soja, o suco de limão, a mostarda e o conhaque. Salpique previamente os bifes com pimenta do reino e despeje os ingredientes líquidos.
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Como Conservar Carne De Peru
Se você deseja conservar qualquer carne por muito tempo, a maneira mais fácil de fazer isso é esterilizando-a em potes ou latas. Devido ao fato de que a carne pode desenvolver microorganismos que podem suportar temperaturas superiores a 100 graus, é preferível esterilizar em potes ou latas a carne em solução salina.
Veja Como Marinar Peixes
O peixe é um dos produtos mais úteis, cujo consumo é obrigatório pelo menos várias vezes por semana. Uma grande variedade de espécies de peixes que podem ser preparadas de várias formas, de acordo com as suas preferências e gostos. Uma especialidade de cada mesa e principalmente do Dia de São Nicolau, contém muitas substâncias úteis que contribuem para o bom funcionamento dos processos do corpo.
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A carne de frango está entre as carnes mais populares da culinária búlgara. Preparar é uma das primeiras coisas que uma dona de casa aprende, mas também é bom entender como o frango pode ser marinado . Assim, é aromatizado e adequado para o seu posterior preparo, podendo resistir por muito tempo em certas marinadas, fechado em potes, e ser utilizado a qualquer momento.
Como Marinar Carne Para Churrasco
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Como Assar E Marinar Pimentas
As pimentas podem ser assadas de várias maneiras. Se não tiver forno de pimenta, pode grelhar ou assar no forno, mas é mais lento. É mais fácil usar grãos de pimenta - eles se tornam bastante rápidos quando aquecidos. Há quem assa martelos para o inverno em chapa quente, mas em condições urbanas.
