2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O ar sujo, cheio de metais pesados, tem um efeito extremamente prejudicial à saúde de algumas profissões perigosas.
São químicos, fundições e, além deles, pintores que engolem toxinas durante o trabalho, além de anestesiologistas, farmacêuticos. E até motoristas de automóveis.
As fibras, encontradas em muitos vegetais e frutas, podem ajudar a neutralizar substâncias nocivas. Nesse sentido, a beterraba tem propriedades verdadeiramente únicas - contém vários tipos de flavonóides.
Os metais pesados ligam-se a eles. Os compostos inertes que se formam como resultado dessa reação são rapidamente excretados do corpo.
Além disso, a beterraba tem propriedades antibacterianas. Tem um efeito descontaminante sobre algumas toxinas, que são produzidas por micróbios perigosos e são muito prejudiciais à saúde.
Por último, mas não menos importante em termos de força no combate às toxinas, está a batata, cozida sem descascar. O amido que contém em abundância não é digerido no estômago.
Parece uma rede. As moléculas de vários compostos nocivos se enquadram nessa rede - começando com nitratos e terminando com carcinógenos, que são baseados em uma estrutura de carbono cíclica.
Portanto, as batatas cozidas com casca são um produto valioso que muitas vezes passa despercebido. Claro, é comido depois de descascado.
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