2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A liberdade tem diferentes dimensões. É universal para todos e estritamente individual na forma como as pessoas o entendem. E enquanto para alguns a liberdade se expressa na liberdade de movimento e livre expressão de opinião, para outros até mesmo algumas asas de frango podem simbolizar a rejeição das algemas.
Os palestinos, que vivem nos territórios ocupados por Israel em Gaza, há muito encontraram uma maneira de rejeitar o isolamento a que são submetidos. Apesar dos muitos postos de controle e guardas armados, a busca das pessoas pela liberdade sempre encontrará uma maneira de evitar restrições.
Para o povo de Gaza, o caminho para a liberdade e os prazeres sonhadores, mas proibidos, passa por centenas de túneis subterrâneos. De lá, contrabandistas empreendedores entregam tudo para o que existe um mercado. Os produtos do mercado negro são os mais diversos e variam de materiais de construção, armas, smartphones a carros de luxo e noivas.
Mais populares do que as armas, no entanto, são as asas de frango crocantes e os apetitosos sanduíches Big Mac do KFC. Apesar do preço relativamente alto dessas tentações, não faltam pessoas dispostas a comer "fast food" ocidental.
Passam-se pelo menos 4 horas entre o pedido e a entrega das asas de frango dos sonhos, o que está longe de atender à definição de "café da manhã rápido". O motivo da lentidão na entrega é que os restaurantes mais próximos da Palestina, de cadeias de fabricantes mundialmente famosos, estão localizados em El Arish, no Egito.
É onde os comerciantes empreendedores compram uma dúzia de mordidas de frango crocantes por US $ 12, que vendem algumas horas depois, já resfriadas por até US $ 27.
O alto custo dessas iguarias, proibidas na Palestina, está associado à dificuldade de entrega. Inacreditável, mas é verdade - a entrega de uma porção de asas fritas envolve muitos telefonemas, transferências bancárias e difícil coordenação com o governo do Hamas. Um dólar por suborno aqui, um dólar por suborno ali - e apenas 4 a 5 dólares sobram para o comerciante.
A verdade é que nem o trader faz isso porque lucra muito com esses negócios. Nem os palestinos os encomendam porque são grandes fãs de junk food. Simplesmente, o que mais pesa sobre os habitantes dos territórios ocupados é o isolamento global em que se encontram.
Nas palavras do professor de psicologia Fadel Abe Heen: "Eles sonham com tudo além das fronteiras - assim como um prisioneiro sonha com a liberdade além das grades."
Então, se você já se perguntou onde estão as asas de frango mais saborosas e caras do mundo, você já sabe a resposta - na Faixa de Gaza. Lá, o "fast food" tem um gostinho de liberdade.
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