2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O primeiro truque que vou apresentar a vocês, acho que muitos de vocês sabem, é, mas direi assim mesmo: para facilitar a remoção de sementes de abobrinha ou outros vegetais semelhantes, use uma colher de sorvete. Com sua ponta afiada você removerá mais facilmente as sementes dos vegetais.
Se você fez o prato mais gordo do que deveria, não se preocupe! Existe uma maneira muito fácil de corrigir esse erro. Você precisa de gelo e papel de cozinha. Embrulhe os cubos de gelo em papel de cozinha e limpe o prato com cuidado. O gelo servirá como um ímã para a gordura.
É muito chato quando usamos papel alumínio e quebra, né? Bem, já existe uma solução para este problema. Os chefs profissionais sempre usam papel alumínio frio - ou seja, o papel alumínio é sempre refrigerado antes do uso. A folha fria adere e se quebra com mais força.
Quem adora cítricos brancos? Você fica com raiva quando quebra a manicure por causa deles? Não se preocupe, também existe uma solução para este problema! Basta colocar frutas cítricas brancas no microondas por cerca de 20 segundos antes de começar! Isso faz com que a casca caia mais facilmente.
Os ovos também podem ser descascados mais facilmente - basta colocar refrigerante ou vinagre na água onde você irá fervê-los. Eles penetram na casca e graças a este peeling se tornam muito mais fáceis.
Se quiser espremer todo o suco cítrico disponível, basta colocá-los na geladeira e aquecer por 15-20 segundos no micro-ondas.
Se você está zangado porque o queijo amarelo se despedaça quando você tenta ralá-lo, também existe uma solução para esse problema! Basta colocar no freezer por cerca de 30 minutos para endurecer. Isso permitirá que você rale com muita facilidade.
E se você não quer chorar enquanto corta cebolas, o freezer vem em seu socorro de novo! Coloque a cebola no freezer por cerca de meia hora e aí será mais fácil e você não vai chorar. Mas se for cortar cebola para salada, não coloque no freezer, pois perderá a crocância.
Quando você cozinha macarrão, você sempre se preocupa com a água fervendo, certo? Se você está muito ocupado e não tem tempo para cuidar da massa, coloque uma colher de pau na panela. Não vai permitir que a espuma saia.
Se você quiser que o frango assado ou outra ave fique mais rápido, coloque sempre o frango inteiro com o peito no fundo da panela. Isso ocorre porque o peito contém a maior parte da carne e quanto mais próxima a carne estiver da fonte de calor, mais rápido ela irá cozinhar.
Se não quiser deitar fora colheres de pau e espátulas que julga inúteis, basta fervê-las em água limpa e deixar secar ao sol. Então eles se tornam como novos.
Se você não quiser que a panela de ferro fundido enferruje, não lave com vera comum, mas apenas com sal de cozinha. Se você quiser restaurar o brilho da sua panela favorita - lave-a com uma mistura de sal e vinagre.
Se você quiser manter especiarias frescas - congele-as. Coloque suas folhas em bandejas de cubos de gelo - coloque óleo ou água e congele. Desta forma, você sempre terá um cubo conveniente para uso direto.
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