Uma Combinação De Especiarias Substitui O Sal Na Comida

Vídeo: Uma Combinação De Especiarias Substitui O Sal Na Comida

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Vídeo: Temperos que podem substituir o sal - Mulheres (01/12/17) 2024, Novembro
Uma Combinação De Especiarias Substitui O Sal Na Comida
Uma Combinação De Especiarias Substitui O Sal Na Comida
Anonim

Todo mundo já leu e ouviu falar dos malefícios do sal. O consumo excessivo é um fato. Mas, por mais que estejamos cientes desse problema premente, parece que ninguém está tomando as medidas necessárias.

No entanto, os cientistas descobriram uma maneira de reduzir a ingestão de sal e é muito mais útil do que obter essa informação tão seca. A chave é aulas de culinária.

Um estudo comprova que um grande efeito contra o consumo excessivo de sal é alcançado com aulas especializadas em especiarias. Saber usar diferentes ervas e temperos como alternativa ao sal é uma ótima solução para escolher um cardápio mais saudável.

O estudo envolveu dois grupos de pessoas que foram acompanhadas por quatro semanas. O primeiro grupo não mudou seus hábitos alimentares de forma alguma.

O segundo grupo passou um período sem consumo de sal, usando uma variedade de especiarias como substituto. Finalmente, ficou claro que o segundo grupo ingeriu 966 menos sódio por dia do que o primeiro.

Os pesquisadores não especificam temperos específicos para substituir o sal. É uma questão de escolha e gosto pessoal. A experiência é importante até que o sabor mais adequado seja escolhido.

Sol
Sol

Claro, isso não significa abrir mão do sal, porque para se acostumar com ele, as papilas gustativas precisam de algumas semanas de adaptação.

Muitas misturas de especiarias (ervas) podem ser encontradas no mercado, que são um excelente substituto para o sal. Em sua maioria, eles não contêm sódio e a quantidade de potássio contida é mínima. Eles são obrigatórios para pessoas com problemas renais.

Ao usá-los, você não apenas reduz a ingestão excessiva de sódio prejudicial por meio do sal. Assim, você desfruta das propriedades positivas e curativas de cada uma das ervas.

Você pode obter a combinação mais pura e saudável colhendo as ervas de sua escolha, secando-as e misturando-as no liquidificador - saboroso, útil e saudável.

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