2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os cientistas descobriram que, se você combinar certos alimentos em sua dieta diária, pode obter um aumento incrível de saúde que vai muito além dos benefícios específicos de usar o alimento em si, como a comida.
Mirtilos + nozes
Como funcionam: Estas duas iguarias contêm diferentes tipos de polifenóis, substâncias químicas que estimulam a nossa memória. Mirtilos + nozes também parecem reduzir o estresse oxidativo e a inflamação, o que enfraquece nosso cérebro.
Como combinar: Jogue um punhado de mirtilos na aveia ou iogurte, junto com ¼ xícara de nozes picadas no café da manhã.
Cebola + alho
Como funcionam: Pessoas que comem muitos vegetais allium (aqueles da família do alho e da cebola) têm um risco menor de desenvolver câncer, de acordo com um estudo publicado no jornal americano. Combine o alho e a cebola para obter o efeito total: o alho inibe o crescimento do tumor e a cebola bloqueia o excesso de hormônios.
Como combinar: Adicione cebola e alho aos alimentos, quando possível. Procure comer pelo menos um dente de alho fresco por dia para obter os melhores benefícios para a saúde.
Tomates + azeitonas
Como funcionam: nossos tomates favoritos são ricos em licopeno, um poderoso defensor do anticâncer, e azeitonas quimicamente deliciosas são embaladas com o antioxidante vitamina E. Mas funcionam ainda melhor em conjunto. Estudos mostram que a vitamina E e o licopeno podem retardar o crescimento das células do câncer de próstata em 73% e que uma dieta rica em azeite e licopeno pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Como combiná-los: Misture dois tomates crus ou assados com 1 xícara de azeitonas pretas frescas, 2 colheres de sopa de manjericão fresco, 2 colheres de sopa de azeite e 3 dentes de alho.
Frutas cítricas + aveia
Como funcionam: Sabe-se que a grande quantidade de fibras da aveia diminui os níveis de colesterol total. No entanto, pesquisadores da Tufts University descobriram que a vitamina C combinada com fibras na aveia desencadeia outro benefício para a saúde cardíaca. Essa combinação evita a oxidação do colesterol LDL, que pode levar à aterosclerose ou à formação de placas nas artérias.
Como combiná-los: Combine aveia ou aveia com frutas cítricas crus, como kiwi, manga ou toranja no iogurte.
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