2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Segundo a tradição, não podemos celebrar a Páscoa sem bolo de Páscoa, mas para que seja realmente saboroso é preciso amassar bem. No entanto, existe uma maneira muito mais inteligente de amassá-lo, sem torturar as mãos.
O método foi inventado por Spaska Kudeva, da aldeia de Saparevo, que afirma que há vários anos vem amassando seu bolo de Páscoa na máquina de lavar. Cada vez fica bem gostoso, afirma a dona de casa por experiência própria.
Depois de preparar a massa, Spaska coloca-a em três sacos plásticos, um após o outro, amarrando-os bem. A embalagem excelente não permite que a massa manche a máquina de lavar inteira.
Quando a massa está bem embalada em sacos plásticos, pode-se colocá-la na máquina de lavar. Ligue a centrífuga na velocidade mais baixa e aumente gradualmente até atingir 1000 rpm.
Então, a velocidade diminui. O procedimento é repetido duas vezes, após o que a massa estará completamente pronta, diz Spaska, da Saparevo, citado por Darik.
Em outros fóruns, outros cozinheiros dizem que se você for amassar bolos de Páscoa no programa de centrifugação da máquina de lavar, é melhor usar sacos plásticos pretos grossos, porque existe o perigo de que outros se quebrem e a massa grude na roupa. máquina.
Você também precisa adicionar um pouco de gordura antes de colocar a massa e colocá-la na máquina de lavar.
Demora cerca de 15 minutos para amassar uma massa perfeita, depois dos quais você pode moldá-la e assá-la.
No entanto, se você está preocupado em usar a máquina de amassar, as máquinas de pão feitas em casa pouparão muito esforço para amassar o bolo de Páscoa. Demora apenas 30 minutos e a massa estará pronta para moldar.
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