2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O dia todo você pensa no que preparar para o jantar, mas nada vem à mente. Se o problema vem principalmente do fato de você não ficar muito tempo na cozinha, mas também de não querer bagunçar o jantar, nós o ajudaremos com algumas idéias. Felizmente para todos aqueles que gostam de cozinhar rápida e deliciosamente, existem muitas receitas na culinária mundial que permitem que você não fique horas sentado no fogão e sirva um prato adequado.
A primeira receita é moussaka e, como o trabalho mais tedioso da moussaka é cortar batatas, vamos substituí-las por arroz puro. Imagine quanto tempo você vai economizar. Você precisa de cerca de 200 g de arroz. Lave bem e reserve.
Enquanto isso, pique algumas cenouras, duas cebolas e 4-5 pimentos assados. Numa panela, coloque cerca de meio quilo de carne picada para fritar e, em seguida, adicione os legumes para refogar. Coloque dois tomates ralados e depois que mudarem de cor, é hora do arroz. Adicione especiarias - pimenta preta, sal, talvez um pouco de pimenta vermelha. Mexa bem e adicione um copo de água. Assim que o arroz absorver, retire do fogo, coloque em uma panela, acrescente mais água, dependendo do arroz e leve ao forno por 20 minutos. Você pode colocar uma cobertura de moussaka clássica.
Se esta não parece uma receita rápida o suficiente, faça uma salada simples com arroz e tomate - parece incomum, mas a salada fica deliciosa e também satisfatória. Aqui está o que você precisa para prepará-lo:
Ingredientes: 250 g de arroz, 3 ovos, 3 tomates, 20 azeitonas, salsa, azeite, vinagre, sal
Preparação: Ferva o arroz e deixe esfriar bem, depois coloque em uma tigela e corte os tomates em pedaços grandes. A estes produtos junta-se azeitonas cortadas ao meio e sem caroço, salsa e especiarias. Recomenda-se o uso de vinagre balsâmico - por fim decore com ovos cozidos.
Caso estas receitas pareçam muito simples, sugerimos que frite arroz basmati com castanha de caju - uma oferta fácil, rápida e muito saborosa. Ferva cerca de 250 g de arroz por dez minutos - depois que os grãos amolecerem, retire do fogo e escorra. Em uma tigela, misture 2 colheres de sopa. molho de soja e óleo. Corte algumas cenouras em juliennes finas, coloque-as numa frigideira com gordura, acrescente alguns cogumelos fatiados, também pode colocar o alho-poró, novamente em juliennes.
Quando os vegetais estiverem macios, adicione alguns dentes de alho amassados e tempere com cerca de 1 colher de chá. pimenta vermelha quente. Misture bem, acrescente o molho de soja com a gordura e despeje cerca de 100 g de castanha de caju. Se necessário, adicione mais sal - você deve adicionar o arroz e, em seguida, retire do fogo. O arroz deve estar quente e cozido na hora.
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