2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria dos pratos de arroz não requer muito tempo de preparação. Uma das exceções é o sarma - leva mais tempo para embrulhar as folhas com o recheio. Caso contrário, o cozimento do sarma já embrulhado ou a confecção do recheio é feito de forma relativamente rápida. Oferecemos receitas com arroz muito fáceis e muito saborosas.
Ensopado com Abobrinha e Arroz
Produtos necessários: 750 g de abobrinha, 1 cacho de cebolas, 2 tomates, 2 colheres de chá. arroz, gordura, um monte de endro, sal, pimenta.
Preparação: Lave e pique as abobrinhas e as cebolas - coloque na gordura para fritar. Em seguida, adicione o tomate pelado e picado. Depois de mudar a cor, adicione os temperos necessários e água - 5 -6 colheres de chá. agua. Quando ferver, acrescente o arroz e o endro picado. Sirva com iogurte e polvilhe com alho fresco picado.
Porco com arroz
Produtos necessários: 500 g de filé de porco, 1 colher de chá. arroz, cebola, cenoura, gordura, sal, pimenta, pasta de tomate.
Preparação: Corte a carne em pedaços e frite com mais gordura. Em seguida, adicione a cebola, a cenoura e a pasta de tomate. Assim que o purê mudar de cor, acrescente a farinha. Despeje a água e cozinhe até que a carne esteja macia.
Em outra tigela coloque a gordura e aqueça - despeje o arroz e a cebola bem picados. Depois de bem frito, acrescente alguns grãos de pimenta e sal, acrescente água, um pouco de hortelã e deixe ao lume até o arroz ficar cozido. Sirva com algumas colheres de arroz em forma de canapé e com mordidas de porco por cima.
Nossa última sugestão vai facilitar os sarmas que mencionamos no início. Na verdade, acontece muito rapidamente e, graças às folhas de videira que você deve usar, tem gosto de sarma de verdade. A melhor parte é que não demora muito. A receita é magra, mas se você gosta de sarma de carne, você sempre pode adicionar pedaços de carne ou carne picada e limitar qualquer um dos temperos aromáticos.
Arroz com folhas de videira na caçarola
Produtos necessários: 1 frasco de folhas de videira, 1 ½ colher de chá. arroz, cebola, cenoura, sal, pimenta do reino moída, saboroso, 4 -5 dentes de alho, ½ ramo de endro.
Modo de Preparo: Frite a cebola picadinha, a cenoura e um pouco depois acrescente o arroz. Quando o arroz ficar vítreo, adicione água na proporção de 3: 1. Leve para ferver e adicione as folhas de videira picadas finamente e os temperos. Após 3-4 minutos, desligue.
Coloque a mistura semiacabada em potes untados previamente. Se necessário, coloque água em cada panela - leve ao forno a 150 graus por cerca de 15 minutos. Você pode consumi-lo com uma deliciosa salada verde, além de adicionar uma colher de iogurte.
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