2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Garfo é um talheres que consiste em um cabo e vários dentes estreitos (geralmente de dois a quatro) em uma extremidade.
O garfo - o rei dos utensílios de cozinha, apareceu originalmente no Ocidente, enquanto na Ásia Oriental eles usavam principalmente os pauzinhos.
A história dos garfos na Europa remonta ao século 17, quando os mercadores e nobres italianos começaram a usá-los.
Muito mais tarde, esses talheres apareceram no norte da Europa.
O primeiro homem a usar um garfo de metal enquanto comia provavelmente viveu há milhares de anos.
O garfo que usamos para o almoço, no entanto, foi inventado recentemente. Alguns cientistas respeitados acreditam que o garfo apareceu simultaneamente com a flecha e foi inicialmente usado como palito de dente.
De acordo com uma das versões propostas a história da criação do garfo começa no Oriente Médio. Isso foi no século IX. Ao comer frutas, é claro, era preciso rechear os pedaços com alguma coisa para que as pessoas não sujassem as mãos com o suco doce da fruta.
Em 1608, um inglês chamado Thomas Coriat cruzou a Itália. Durante sua jornada, ele manteve um diário no qual anotava tudo que lhe parecia um hábito.
O viajante descreveu o esplendor dos palácios venezianos construídos no meio da água e a beleza dos templos de mármore da Roma Antiga e a majestade do Vesúvio. Mas um objeto atinge Coryatus mais do que o Vesúvio e os magníficos edifícios.
No diário, ele escreve:
Quando os italianos comem carne, eles usam pequenos garfos de aço ou ferro e, às vezes, de prata. Acham que não é bom comer com as mãos, porque nem todas as mãos estão limpas.
Demorou mais de cinquenta anos até que o garfo se tornasse moda na Inglaterra.
Forks há 300 anos eram uma raridade na Europa. Aliás, na Alemanha do século 18 eles se lembraram de dobrar os dentes dos garfos.
A Igreja Católica em todos os sentidos mostrou sua atitude negativa em relação aos garfos, considerando-os um luxo excessivo.
A aparência de garfos na Rússia remonta a 1606. Uma aristocrata polonesa chamada Marina Mnishek levou-a ao Kremlin para uma festa de casamento, e a visão dessa ferramenta chocou a nobreza e o clero.
Posteriormente, esses utensílios foram servidos à mesa apenas para convidados especialmente estimados.
O novo nome garfo pois os talheres só tiveram suas raízes no século XVIII, antes eram chamados de garfo ou chifre.
Os primeiros garfos eles tinham apenas dois dentes e no século 18 eram propriedade de pessoas nobres ricas.
Por volta do século 18, garfos de quatro dentes eram usados principalmente.
As pessoas comuns começaram a usar o garfo de forma mais ampla apenas no século XIX.
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