2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você é um dos fãs constantes do delicioso bife suculento, então esta receita é para você. Uma das mais deliciosas receitas de peito de frango, indicado para o verão, é saudável e com poucas calorias. Também é extremamente fácil de preparar e requer apenas três outros produtos além da carne. E o resultado é mais do que fantástico.
Os produtos necessários para essa tentação de verão são, além de borboletas, frango, tomate, pesto e queijo amarelo.
Os peitos de frango devem ser frescos e de boa qualidade. A quantidade depende de quantas pessoas você vai cozinhar. Nesta receita, 1 e 1/2 borboletas são usadas.
Os tomates da receita devem ser rosa. Eles têm mais sabor e suco do que os outros. O pesto pode ser preparado caseiro ou comprado em uma jarra na loja.
Molho pesto caseiro
Produtos necessários: 2 cachos de manjericão, 3 dentes de alho, 200 ml de azeite, 100 g de pinhões, 100 g de queijo parmesão ralado, sal, pimenta
Método de preparação: O manjericão e os pinhões são moídos no processador de alimentos. Adicione o alho e bata novamente até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione o azeite e misture bem. Por último, adicione o parmesão, sal e pimenta a gosto. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Corte os peitos de frango em duas metades iguais. A assadeira é untada com um pouco de óleo. O azeite não é uma boa ideia aqui, pois dá um sabor diferente ao prato. Os seios são dispostos em cima.
A carne é generosamente espalhada com molho pesto. Corte os tomates em rodelas e arrume-os por cima.
O forno é pré-aquecido à temperatura máxima. Asse a assadeira por cerca de 20 minutos a 180-200 graus. Quando a carne está quase assada, ela é retirada e o queijo amarelo é ralado por cima. Volte ao forno por mais 5-10 minutos.
O prato é retirado e deixado esfriar um pouco. Sirva sozinho ou com guarnição de legumes prensados ou batatas assadas.
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