2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Há muito se sabe que as bebidas alcoólicas têm um efeito adverso no fígado, e alguns consideram as consequências delas até prejudiciais.
No entanto, verifica-se que até o álcool não é o único inimigo jurado de nosso fígado. O sal que ingerimos é igualmente perigoso para este órgão, de acordo com um estudo realizado por cientistas chineses, comentado pelo Medical News Today.
Na verdade, como bem sabemos, o sal é frequentemente citado como um produto que pode fazer mal à saúde. Os médicos a denunciam como culpada por nossa alta pressão insidiosa.
O aumento do consumo de sal também está associado a problemas cardiovasculares, derrames e ganho de peso. Mas com o estudo atual, os especialistas chineses atribuíram outro aspecto negativo a ela.
O estudo foi conduzido por cientistas da Universidade de Jinan. Os autores do estudo querem saber se a especiaria, sem a qual nenhuma mordida de muitas passadas, contribui para danos ao fígado. Os cientistas observam que os problemas são observados não apenas em adultos, mas também em embriões em desenvolvimento.
Os efeitos desagradáveis do sal no fígado foram estudados com muito cuidado a nível molecular. Nas pessoas no estudo, os especialistas realizaram um experimento com ratos de laboratório. Eles os alimentaram com um menu salgado. Cientistas chineses também colocaram embriões de galinha em um ambiente salino.
Assim, eles concluíram que o aumento da quantidade de sódio do sal causa problemas negativos no fígado. Como tal, eles relatam modificação celular, bem como aumento da morte celular. Ao mesmo tempo, os pesquisadores observaram redução da divisão celular.
Os cientistas compartilham algo mais importante que descobriram. Segundo eles, o tratamento das células afetadas com vitamina C pode, em certa medida, neutralizar a influência do aumento da quantidade de sal.
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